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媽媽必知:常吃5種食物小孩會變笨

1-3歲飲食

2015年02月27日

在給孩子準(zhǔn)備食物的時候,有不少媽咪都會考慮到營養(yǎng)和口感,但有些食物對于孩子們來說是不能吃的,越吃孩子可能越“笨”哦。

1、含過氧化脂質(zhì)的食物:臘肉、熏魚等

過氧化脂質(zhì)會導(dǎo)致大腦早衰或癡呆,直接有損于大腦的發(fā)育。

臘肉、熏魚等曾在油溫200度以上煎炸或長時間曝曬的食物中含有較多的過氧化脂質(zhì),父母應(yīng)少給孩子吃。

2、含鉛食物:爆米花、皮蛋、啤酒

醫(yī)學(xué)研究表明,鉛會殺死腦細(xì)胞,損傷大腦。爆米花、松花蛋、啤酒等含鉛較多,父母應(yīng)少給孩子吃。常食含有一定量的鉛的食物會引起寶寶鉛中毒。爆米花中含鉛量高達(dá)10毫克/500克左右,對人體,特別是對兒童的造血系統(tǒng)、神經(jīng)和消化系統(tǒng)都有害。油條中的白礬是含鋁的無機(jī)物,如天天吃油條,鋁就很難從腎臟體內(nèi)排出,體內(nèi)鋁過多,從而對寶寶的大腦及神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生毒害。鉛中毒時的表現(xiàn)為失眠、貧血、好動、智力減退等。

美國的研究顯示,血液內(nèi)鉛含量過高會損傷兒童大腦,使其在長大后更容易有暴力傾向。血液中的鉛含量超標(biāo)對兒童大腦的損害是“永久性的”,這種損害可能會使兒童長大后容易沖動,犯罪。

3、含鋁食物:油條、粉絲

經(jīng)常給孩子吃含鋁量高的食物,會造成記憶力下降、反應(yīng)遲鈍,甚至導(dǎo)致癡呆。

父母最好不要讓孩子常吃油條、油餅等含鋁量高的食物。

4、過咸食物:咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣醬等

過咸食物不但會引起高血壓、動脈硬化等疾病,而且還會損傷動脈血管,影響腦組織的血液供應(yīng),造成腦細(xì)胞的缺血缺氧,導(dǎo)致記憶力下降、智力遲鈍。美國醫(yī)學(xué)組織調(diào)查發(fā)現(xiàn),美國兒童中有11%在10~13歲患上高血壓,他們在嬰兒時期絕大多數(shù)經(jīng)常吃過咸食物。

人體對食鹽的需要量,成人每天在7克以下,兒童每天在4克以下。日常生活中父母應(yīng)少給孩子吃含鹽較多的食物,如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣醬等。

5、含味精多的食物

醫(yī)學(xué)研究表明,孕婦如果在妊娠后期經(jīng)常吃味精會引起胎兒缺鋅,周歲以內(nèi)的孩子食用味精過多有引起腦細(xì)胞壞死的可能。世界衛(wèi)生組織提出:成人每天攝入味精量不得超過4克,孕婦和周歲以內(nèi)的孩子禁食味精。即使孩子大了也盡量少給孩子吃含味精多的食物。

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來源: 作者:趙宏瑋

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