春季是兒童過(guò)敏的高發(fā)季節(jié)。除了花粉、塵螨等原因，很多寶寶對(duì)7類食物也容易過(guò)敏。如果知道寶寶對(duì)某種食物過(guò)敏，一定要堅(jiān)決遠(yuǎn)離。

牛奶

1牛奶中的酪蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)大，不易分解，無(wú)法為1歲以下的寶寶所吸收；而且有些寶寶的腸道若沒(méi)有足夠的乳糖酵素分解乳糖，都會(huì)造成腸道的刺激，影響排便功能；加上某些礦物質(zhì)可能加重腎臟負(fù)擔(dān)，使寶寶出現(xiàn)慢性脫水、大便干燥等癥狀。

防敏建議：

●1歲以內(nèi)：母乳最好，否則應(yīng)選配方奶，因?yàn)榕浞侥虝?huì)調(diào)整蛋白質(zhì)和脂肪結(jié)構(gòu)、鈣磷比例，還適量添加一些維生素、微量元素、核苷酸、不飽和脂肪酸等成分，為寶寶生長(zhǎng)發(fā)育提供完整的營(yíng)養(yǎng)。

●大寶寶：如果對(duì)牛奶嚴(yán)重過(guò)敏，任何牛奶產(chǎn)品如酸奶、鮮牛奶、奶粉，或含牛奶的食物如牛奶餅干等都要注意。如果經(jīng)過(guò)治療寶寶癥狀消退，牛奶可以逐步再加回到飲食中來(lái)，但不要吃巧克力味、草莓味等花色配方奶，使過(guò)敏概率減少。

雞蛋2

特別是蛋清，因?yàn)?歲以內(nèi)寶寶的消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完全，腸壁很薄，通透性很高，而蛋清中的蛋白為白蛋白，分子小，可以直接透過(guò)腸壁進(jìn)入寶寶的血液中，易引起一系列過(guò)敏反應(yīng)或變態(tài)反應(yīng)性疾病，如濕疹、蕁麻疹、喘息性支氣管炎等。關(guān)注微信公眾號(hào)：媽媽育兒集錦，精致育兒資訊不容錯(cuò)過(guò)。

防敏建議：

●1歲～1歲半以下：只吃蛋黃。可以拌在米粉中吃，也可以取鮮橙汁一兩勺，做成橙味蛋黃泥，這樣有利于蛋黃內(nèi)鐵的吸收。從1/4個(gè)蛋黃逐漸加至1/2個(gè)，最后到1個(gè)。

●1歲～1歲半以上：如果沒(méi)有過(guò)敏體質(zhì)，可以蛋黃、蛋白都吃，避免偏食。

●1歲半～2歲：最好隔日吃1個(gè)整雞蛋，待2歲以后才可以每天吃1個(gè)整雞蛋。牛奶中的酪蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)大，不易分解，無(wú)法為1歲以下的寶寶所吸收；而且有些寶寶的腸道若沒(méi)有足夠的乳糖酵素分解乳糖，都會(huì)造成腸道的刺激，影響排便功能；加上某些礦物質(zhì)可能加重腎臟負(fù)擔(dān)，使寶寶出現(xiàn)慢性脫水、大便干燥等癥狀。

海鮮3

如魚(yú)、蝦、蟹、海貝、海帶等。海鮮因?yàn)楸４娌灰锥瘮。浅Ｈ菀滓疬^(guò)敏。寶寶腸胃本來(lái)就較為敏感，如吃到不潔食物，身體出現(xiàn)的反應(yīng)往往更甚大人。

防敏建議：

●1歲前的寶寶，為避免引起腸胃不適和引發(fā)過(guò)敏癥狀，最好少碰海鮮，即使吃也以少量為好。

蜂蜜4

蜂蜜制造過(guò)程中不會(huì)經(jīng)過(guò)高溫殺菌，以免破壞成分，因此可能含有肉毒桿菌孢子，可能導(dǎo)致1歲以下嬰兒肉毒桿菌中毒。

防敏建議：

●1歲以內(nèi)的寶寶最好不要食用蜂蜜。

肉類5

有些寶寶易對(duì)富含蛋白質(zhì)而且不易消化的食物過(guò)敏，比如有的寶寶對(duì)豬肉過(guò)敏。

防敏建議：

●雞肉最不易過(guò)敏，過(guò)敏體質(zhì)寶寶可以從雞肉開(kāi)始試試看。

豆類制品6

豆類中含有的蛋白屬于高過(guò)敏原，加上含大量寡醣不易被消化，而容易造成脹氣。腹壁肌肉較薄的寶寶本就容易出現(xiàn)腹脹，若再吃入豆類制品更易雪上加霜。

防敏建議：

●小寶寶應(yīng)暫時(shí)遠(yuǎn)離豆?jié){、豆腐干、豆腐、紅豆和綠豆等豆類制品。

柑橘、漿果7

寶寶6個(gè)月左右，媽媽會(huì)開(kāi)始讓寶寶喝點(diǎn)稀釋的果汁，但柑橘類水果富含維生素C及果酸，易刺激嬰兒的胃而造成胃液逆流。草莓、奇異果等水果果實(shí)內(nèi)的籽因不易被分解，也不適合讓寶寶吃。

防敏建議：

●剛開(kāi)始添加輔食的寶寶建議避免食用柑橘類水果的純果汁。即使喝柑橘類以外的果汁，也要把握以1:1的比例兌水原則，并慢慢增加攝取量，使腸胃道慢慢適應(yīng)。

過(guò)敏食物添加4原則

當(dāng)寶寶吃一種食物過(guò)敏，并不是說(shuō)寶寶以后再也不能吃這個(gè)食物了。因?yàn)槿梭w對(duì)食物的過(guò)敏反應(yīng)會(huì)受到很多因素的影響，并且具有“時(shí)效性”。如果經(jīng)過(guò)醫(yī)生及時(shí)的治療，在寶寶的癥狀消退后，有些過(guò)敏性的限制食物可以逐步再加回到飲食中來(lái)。不過(guò)，要注意以下原則：