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魚(yú)雖好要慎吃 什么魚(yú)最適合孩子?

1-3歲飲食

2015年05月25日

“吃魚(yú)的孩子聰明”,這句話(huà)常被家長(zhǎng)用于鼓勵(lì)孩子多吃魚(yú)。的確,魚(yú)類(lèi)營(yíng)養(yǎng)豐富,其中豐富的DHA、EPA,能夠促進(jìn)兒童大腦發(fā)育和智力發(fā)展。此外,魚(yú)肉中豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、各種微量元素等,能為孩子提供平衡的膳食營(yíng)養(yǎng)。魚(yú)雖好,但從安全角度來(lái)說(shuō),還是要慎重給孩子選擇。

什么魚(yú)最適合孩子?

從食用安全性的角度來(lái)說(shuō),一些無(wú)肌間刺(俗稱(chēng)刺少)的魚(yú)類(lèi)比較適合孩子食用,比如大黃魚(yú)、三文魚(yú)、鯧魚(yú)、帶魚(yú)等。

從受環(huán)境污染程度的角度看,一般自然生長(zhǎng)的海魚(yú)類(lèi)要比人工養(yǎng)殖的海、淡水魚(yú)類(lèi)污染更少,尤其是在人工養(yǎng)殖地環(huán)境污染比較嚴(yán)重的情況下,更應(yīng)該避免給孩子食用這些魚(yú)類(lèi)。

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