寶媽自從懷孕開始，肯定瘋狂地搜羅各種有營養(yǎng)的食物，只為了讓肚子里的寶寶變得更健康聰明。而當寶寶出生之后，寶媽又開始尋思著在寶寶飲食上下功夫。那么，哪些食物能夠提高寶寶的智力水平呢？

1.大豆

一提到大豆，我們就知道這是一種非常有營養(yǎng)的食品。大豆中的大豆球蛋白，這是一種很優(yōu)質(zhì)的植物蛋白質(zhì)，其中含有全部氨基酸，而且大豆榨成的豆油中還含有營養(yǎng)成份很高的必需脂肪酸和磷脂，有助于幼兒腦髓的發(fā)育。

2.蛋類

雞蛋中富含豐富的蛋白質(zhì)和磷脂。蛋白質(zhì)和磷脂供應會影響大腦的發(fā)育，如果這兩種物質(zhì)供應不足，就會影響大腦發(fā)育。雞蛋的蛋黃中大約含有15%的卵磷脂和3%-5%的膽固醇。這些成分會促進腦細胞及神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。其中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育起著很關(guān)鍵的作用。寶媽可以在每天早晨煮個雞蛋，營養(yǎng)又美味。

3.牛奶

牛奶是補充蛋白質(zhì)優(yōu)質(zhì)選擇。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，其中有酪蛋白、乳白蛋白和乳球蛋白。奶脂中還含有必需脂肪酸和磷脂，這兩種物質(zhì)非常容易被吸收消化，而且營養(yǎng)價值很高，能促進寶寶的腦髓發(fā)育。

4.魚

都說多吃魚能變聰明，這也是有一定道理的。魚中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而且能被寶寶消化吸收，不僅如此，魚中海含有大量的不飽和脂肪酸和豐富的鈣、磷、碘等礦物質(zhì)及維生素B12，有助于幼兒腦髓的發(fā)育。

5.芝麻

女性都知道芝麻特別是黑芝麻能夠養(yǎng)發(fā)潤發(fā)，十分受歡迎。而且芝麻的食用方式很多，寶媽和寶寶都可以多吃些芝麻，可以補血生津潤腸。

6.核桃

說到核桃，我們就會想到補腦。核桃中富含的營養(yǎng)十分豐富，鈣，磷，鐵和維生素A，維生素B1，維生素B2等，這些物質(zhì)都能促進大腦的發(fā)育。

7.黃花菜

黃花菜可能不被很多人熟知，但其實它也是個非常補腦的食物。黃花菜中含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，寶寶常吃黃花菜能促進大腦發(fā)育，也有安神的作用。

幼兒時期是孩子智力發(fā)育的關(guān)鍵時期，寶爸寶媽要盡量讓寶寶的膳食均衡，營養(yǎng)全面，才能最大程度開發(fā)寶寶的大腦。