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孩子吃飯老不好多半需要補(bǔ)鋅 如何補(bǔ)鋅

1-3歲飲食

2015年07月27日

除了早產(chǎn)兒、佝僂病患兒、特殊缺鋅環(huán)境生長(zhǎng)嬰幼兒等這些特殊情況下的寶寶以外,一般情況下的哪些孩子會(huì)出現(xiàn)鋅攝入不足呢?

挑食的孩子——飲食中鋅含量少

富含鋅的食物有牡蠣、瘦肉、肝臟等,這些食物蛋白質(zhì)含量也很豐富,是優(yōu)質(zhì)的補(bǔ)鋅食物。有些孩子平時(shí)吃飯總挑食,如果食譜中缺少以上含鋅豐富的食物,就要考慮為孩子補(bǔ)鋅了。

受感染的孩子——身體需求量大

因?yàn)樘鞖庾兓蝻嬍承l(wèi)生等原因,寶寶可能會(huì)患常見病如上呼吸道感染(即:感冒)、肺炎、腸炎等,在寶寶收病原微生物感染的時(shí)期,體內(nèi)對(duì)鋅的需要量增加,寶寶可能因?yàn)樯∈秤档?,攝入鋅又不足,就會(huì)引起寶寶需要補(bǔ)鋅。

愛出汗的孩子——鋅易流失

出汗時(shí),汗液流出會(huì)帶出很多的微量元素,鋅也是其中一種。受遺傳、生理和疾病的影響,有些寶寶愛出汗。特別是在夏天,更要注意給孩子補(bǔ)鋅。

補(bǔ)鋅的方式

不同時(shí)期的孩子補(bǔ)鋅的方式不同

媽媽們要細(xì)心觀察自己的孩子,并且在醫(yī)生指導(dǎo)下采取食補(bǔ),或購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)品補(bǔ)充。另外,給孩子補(bǔ)鋅一定要給孩子合適的鋅。

新生兒(出生到生后28天內(nèi)的嬰兒)一般很少缺鋅,不需要額外補(bǔ)鋅。因?yàn)樾律鷥后w內(nèi)儲(chǔ)存了足夠的來(lái)自母體的鋅,這些鋅可供寶寶用上一陣子了。

母乳喂養(yǎng)的孩子到6個(gè)月時(shí),食量增大,母乳不足以維持寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求,這是一般開始添加輔食,同時(shí)也要注意添加富鋅食物。6個(gè)月前一般不用補(bǔ)鋅,母乳中的鋅吸收率高,消化正常的寶寶不會(huì)缺鋅。

人工喂養(yǎng)的孩子4個(gè)月時(shí),媽媽就應(yīng)該開始關(guān)注孩子鋅的攝入量了。這時(shí)期的孩子選用補(bǔ)鋅劑時(shí),可選用用補(bǔ)鋅顆粒、膠囊、口服液。顆粒狀鋅劑可用溫開水溶解后,再加入湯粥,寶寶比較容易食入。膠囊也可以刺破擠出內(nèi)容物,與開水,湯粥配合食用。口服液就很方便了,直接給寶寶喝就行了。

3歲以上的幼兒牙齒有完整的咀嚼咬切功能,可選擇咀嚼片,軟糖狀的含鋅營(yíng)養(yǎng)品??梢愿鶕?jù)孩子的口味選擇水果口味,寶寶就不會(huì)拒絕了。也可以將咀嚼片碾成粉末,加入牛奶、湯粥等食用。做成軟糖的補(bǔ)鋅品,水果口味,很受孩子歡迎,但要有監(jiān)護(hù)人在身邊,避免孩子直接吞咽

補(bǔ)鋅注意事項(xiàng)

補(bǔ)鋅,為取得理想效果,以下幾點(diǎn)技巧很重要,你不可不知:

● 注意補(bǔ)鋅的季節(jié)性

夏季由于氣溫高,孩子食欲差,進(jìn)食量少,攝鋅必然減少,加上大量出汗所造成的鋅流失,補(bǔ)鋅量應(yīng)當(dāng)高于其他三季。

● 謹(jǐn)防藥物干擾

不少藥物可以干擾補(bǔ)鋅的結(jié)果,如四環(huán)素可與鋅結(jié)合成絡(luò)合物,維生素c則與鋅結(jié)合成不溶性復(fù)合物,類似藥物還有青霉胺、葉酸等。補(bǔ)鋅時(shí)應(yīng)盡量避免使用這些藥物。

● 食品要精細(xì)

韭菜、竹筍、燕麥等粗纖維多,麩糖及谷物胚芽含植酸鹽多,而粗纖維及植酸鹽均可阻礙鋅的吸收,故補(bǔ)鋅期間的食譜更適當(dāng)精細(xì)些。

● 不要同時(shí)補(bǔ)鈣

鋅和鈣的吸收都需要運(yùn)用運(yùn)載蛋白質(zhì),如果補(bǔ)鋅時(shí)同時(shí)補(bǔ)鈣將會(huì)降低鋅的吸收率。最好的做法是,白天補(bǔ)鋅,晚上補(bǔ)鈣,時(shí)間相隔三個(gè)小時(shí)以上,就不會(huì)干擾了。

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