蔬菜似乎是每一個(gè)寶寶都討厭的一種食物，通過科學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，幾乎有百分之九十的孩子厭惡吃蔬菜。他們每天喜歡大魚大肉，原因是肉要比蔬菜好吃，在寶寶的世界里，蔬菜既沒有味道，又沒有營(yíng)養(yǎng)。

他們會(huì)想盡各種理由拒絕家長(zhǎng)端來的蔬菜。“媽媽，這個(gè)蔬菜怎么長(zhǎng)成這樣？我不喜歡。”“媽媽，這個(gè)蔬菜顏色好丑”甚至還有寶寶，喜歡抓蟲子放進(jìn)蔬菜里，告訴家長(zhǎng)“媽媽，這個(gè)蔬菜不衛(wèi)生，倒了吧。”各種借口都會(huì)成為他們拒絕吃蔬菜的理由。

父母用各種方式，對(duì)寶寶而言，也許他們對(duì)蔬菜都無動(dòng)于衷，頂多就是一兩口，年齡小的寶寶甚至是吃第三口就大哭大鬧。寶寶不愛吃蔬菜，已經(jīng)成為家長(zhǎng)最頭疼的問題。

首先，作為家長(zhǎng)，要了解寶寶為什么不喜歡吃蔬菜。

1. 每一種蔬菜都有每一種蔬菜的味道。對(duì)于寶寶而言，年齡越小的寶寶，他們的味蕾也是越敏感的，這樣的寶寶較為挑剔，通常不喜歡一些大蒜，辣椒之類的食物，往往喜歡玉米等比較甜的食物。

2. 父母的飲食習(xí)慣對(duì)寶寶來講同樣重要。如果在餐桌上父母不喜歡吃的一些蔬菜，寶寶也會(huì)跟著不喜歡吃，這對(duì)寶寶而言是一種潛移默化的影響。

現(xiàn)實(shí)生活中，當(dāng)家長(zhǎng)面對(duì)這樣的情況，應(yīng)該怎樣讓寶寶愛上蔬菜呢？

采用推銷的方法。這遠(yuǎn)比逼著孩子吃蔬菜更加管用，比如，對(duì)于一盤青菜，這往往是很多孩子都不樂意吃的一種蔬菜，可是青菜的營(yíng)養(yǎng)又是含量比較高的，而且受到很多家長(zhǎng)的喜歡。不少家長(zhǎng)最喜歡讓孩子吃青菜。在飯桌上，家長(zhǎng)不要說：“來，寶寶，張嘴吃一口蔬菜。”

1.采取誘導(dǎo)的方式似乎更好，比如說，“今天的青菜真好吃，特別有味道。”“多吃這些蔬菜，能讓身體更健康，跑的更快”。對(duì)這樣的話，多說一些，說話的時(shí)候，也要講究技巧。明明知道孩子不愛吃青菜，就不要和孩子說讓孩子吃青菜，父母可以相互說，爸爸和媽媽說，讓孩子在無形當(dāng)中產(chǎn)生好奇心。任何蔬菜，都可以用推銷的方式來讓孩子食用。

2. 多嘗試幾種做法，如果孩子對(duì)某一種蔬菜不是特別喜歡，家長(zhǎng)可以嘗試換幾種烹飪方式，甚至在蔬菜的擺放上也可以多下功夫，這樣能夠不斷刺激孩子的大腦，可以讓孩子的味蕾更加 多樣化，讓寶寶更加聰明。