寶寶健康飲食是成長(zhǎng)的關(guān)鍵,為了滿足其生長(zhǎng)發(fā)育所需要的各種營(yíng)養(yǎng),就必須對(duì)日常飲食做出合理安排。

花生黑芝麻糊（適合1歲以上的寶寶）

原料：

炒熟的黑芝麻80克、炒熟的花生仁30克、核桃仁20克、松仁20克、鮮奶200毫升。

做法：

1.將黑芝麻、花生仁、核桃仁和松仁一同倒入粉碎機(jī)中打成粉末，取出后拌勻待用。

2.將鮮奶倒入奶鍋中，加入打好的粉末，大火燒開(kāi)后，改為小火慢煮直至濃稠。

鮭魚(yú)燉飯(適合1歲以上的寶寶）

原料：鮭魚(yú)25克、米飯1/2碗、高湯1/2杯、牛奶1/2杯，西芹10克、胡蘿卜10克、海苔絲少許、奶油5克、鹽適量。

做法：

1.將西芹、胡蘿卜洗凈后，切成小丁，鮭魚(yú)切成小丁。

2.鍋內(nèi)放入奶油，先將蔬菜用小火略炒，再加入高湯、牛奶、米飯和鮭魚(yú)，用小火煮成燉飯，盛入碗中，撒上海苔絲即可。

蛋皮壽司(適合1歲以上的寶寶）

原料：雞蛋2個(gè)、米飯1/2碗、西紅柿1個(gè)、胡蘿卜1/2根、黃瓜1/2根、鹽少許。

做法：

1.西紅柿洗凈后，用開(kāi)水燙一下，揭掉外皮，切成碎末。胡蘿卜和黃瓜分別洗凈、去皮、切成碎末。

2.將雞蛋磕開(kāi)取蛋黃部分，加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽，調(diào)勻后，攤成幾個(gè)薄薄的雞蛋餅。

3.鍋置火上，倒入適量油，油熱后倒入米飯和蔬菜末一起煸炒，

4.蛋餅鋪平，將炒好的米飯攤在上面，仔細(xì)卷好，切成小段。

魚(yú)湯玉脂（適合1歲以上的寶寶）

原料：曰本玉脂豆腐1卷，青豆瓣40克，火腿30克，鮮魚(yú)湯1碗，精鹽、白砂糖、水淀粉各少許。

做法：

1.將玉脂豆腐切成0.5厘米的片，火腿切成小丁。

2.鍋中倒入開(kāi)水，加入適量鹽，放入切好的玉脂豆腐和火腿丁、青豆瓣一起焯透。

3.將鮮魚(yú)湯倒入砂鍋內(nèi)，加入焯好的原料，放入一點(diǎn)鹽和湯，燒開(kāi)后，用一點(diǎn)水淀粉勾芡，再淋上幾滴香油即可。

紅棗針菇湯（適合1歲以上的寶寶）

原料：水發(fā)金針菇100克、紅棗100克。

做法：

1.將金針菇擇洗干凈，用水浸泡；紅棗洗凈，用水浸泡。

2.取一個(gè)有蓋的燉盅，倒入適量的水，放入浸泡好的金針菇和紅棗，加入一點(diǎn)鹽和花生油，加蓋后上籠屜蒸1小時(shí)左右即可。