寶寶吃粗糧應(yīng)該這么吃（親貝網(wǎng)qinbei.com配圖）

粗糧是人們在飲食健康中，歸為其有的一種保健調(diào)理型五谷雜糧，大家都知道吃粗糧有不錯的改善腸道健康，以及增補人體所需的膳食纖維，而且還有些人認為即是純天然的雜糧，對健康損害并不大。是不是這種純天然的雜糧嬰幼兒吃了，也同時吸到粗糧帶給他們身體上的幫助呢。

粗糧中富含的粗纖維對任何年齡的人群來說都有益，可助消化，增強腸胃功能。在日常飲食中只吃細不吃粗的寶寶，一是沒機會吸收粗糧提供的豐富營養(yǎng)素，二是因缺少植物纖維，易便秘。吃粗糧還可以預(yù)防小兒肥胖、糖尿病，骨質(zhì)疏松，吃粗糧時必需的咀嚼動作，不僅能促進咀嚼肌和牙床發(fā)育，還能減少食物殘渣殘留，防齲齒。

寶寶吃粗糧最好在1歲后。4~6個月的寶寶剛開始添加輔食，消化系統(tǒng)還不適應(yīng)高纖維食物，胃腸功能差、常腹瀉的寶寶暫時不要吃粗糧。

給寶寶吃粗糧，一是要講究粗細搭配。如做饅頭時在面粉中加玉米粉或黃豆粉;將玉米粉做成玉米糊、玉米餅等;將小米與大米一起煮粥;用燕麥和綠豆、紅豆制成漿，拌在米粉中做輔食。二是要粗糧細作。比如將燕麥片中加水煮熟后，加牛奶、葡萄干、蘋果丁，加熱至70℃左右就做成了水果燕麥羹。兩三歲后，可把雜糧、雜豆磨成粉，與小麥粉以1:3的比例混合，加上芝麻醬或核桃粉一起蒸花卷。

給孩子喂食粗糧不要過量，每周1~2次即可，逐漸增至一周2~4次。需要提醒的是，一些容易做成泥的東西，比如紅薯、土豆、南瓜等也是粗糧，因此不宜每天都吃。

任何食物從一定程度上，都存在好與不好的弊端。所以給嬰兒吃粗糧最好是粗細搭配，不能單一的懾入，這樣避免了給嬰幼兒的薄弱腸道加重負擔(dān)，還可以讓嬰幼兒達到膳食營養(yǎng)的均勻。