牛肉的營養(yǎng)價值非常高，而且多吃牛肉，孩子才能長得高身體壯。尤其是牛排，口感非常好，孩子特別喜歡吃。因此，很多父母會專門買來牛排做給孩子吃。

　　不過大家應(yīng)該發(fā)現(xiàn)了，我們在超市選擇牛排的時候，有一些速凍牛排，包裝袋上會寫著兒童牛排四個字。

　　兒童牛排有什么特別的營養(yǎng)嗎?為什么它的價格要貴這么多?

　　兒童水餃、兒童面條、兒童醬油……究竟什么樣的食品才能加“兒童”二字呢?由于缺乏相對應(yīng)的標(biāo)準，只能按普通食品的標(biāo)準進行管理。很多時候，‘兒童食品’的營養(yǎng)成分與普通成人食品并沒有太大區(qū)別，為了迎合兒童口味需求，這些食品反而含有更多糖、香精等優(yōu)化口感的食品添加劑，不僅不能提供營養(yǎng)給孩子，還可能會給孩子的身體造成危害。

　　我國目前對嬰兒產(chǎn)品有專門的《食品安全國家標(biāo)準嬰兒配方食品》，比如兒童奶粉，什么樣的食品可以標(biāo)注為“嬰幼兒”，這些都有相應(yīng)的法律規(guī)定。3歲以上兒童食品相關(guān)標(biāo)準僅有2020年6月中國副食流通協(xié)會發(fā)布的團體標(biāo)準——《兒童零食通用要求》?！兑蟆分惺状翁岢?ldquo;兒童零食”的定義，指適合3-12歲兒童食用的零食。“零食”則描述為“正餐以外，用于補充營養(yǎng)(或平衡營養(yǎng))的食品”并首次對兒童零食安全性提出要求，不允許食用防腐劑、人工色素、甜味劑。

　　零食以外的其他食品前面能否標(biāo)注“兒童”二字?哪些食品前面可以明確標(biāo)注“兒童”二字?暫未有相關(guān)標(biāo)準出臺。

　　選購時 要查看配料表

　　身價倍增的“兒童食品”在選購時，家長們更要注意，不要盲目追求廣告宣傳效果。選購時注意查看配料表，配料越排在前，含量越高，并且配料表越短越好，盡量選擇不含反式脂肪酸的少鹽少糖少油食品。還要學(xué)會看營養(yǎng)成分表，盡量選擇高蛋白、低脂肪、低鈉的食品。

　　來源：光明網(wǎng)