親貝網(wǎng)小編了解到，湯湯水水的食物最適合滋補(bǔ)了。秋冬換季之時(shí)，正是氣候干燥的時(shí)候，需要及時(shí)的補(bǔ)充水分。而且很多寶寶都有挑食的習(xí)慣，同類在制作的過程當(dāng)中會把很多食物放在一起燉煮，營養(yǎng)都有效的融合在了湯里。到了秋冬換季的時(shí)候，湯類的食物更加適合寶寶的體質(zhì)。

　　但是怎么給寶寶做湯呢?秋冬換季時(shí)多吃哪些食材做成的湯呢?

　　【蔥白粥】

　　準(zhǔn)備材料：大米100克，生姜3克，蔥白5-7段，米醋10克

　　先把大米淘洗干凈，和生姜一起放入砂鍋里煮開，轉(zhuǎn)成中小火燉煮15分鐘，再放入連須蔥白一起燉煮至粥變粘稠即可，出鍋時(shí)，淋入米醋即可，稍微晾涼之后就可以喝了，在煮這道粥的時(shí)候建議最好是趁熱喝，這是一道“神仙粥”，特別適合在季節(jié)更替之時(shí)給小孩子食用。

　　【蘋果山楂水】

　　準(zhǔn)備材料：蘋果1個，山楂20克，紅棗50克，黃冰糖20克

　　秋后的山楂酸甜開胃，用來做消食湯再合適不過了，首先把紅棗和山楂用水沖洗干凈，然后瀝干備用，這里用到的是干山楂片，如果大家選用的是新鮮的山楂，那就得把它對半剖開，然后再倒進(jìn)砂鍋里，加入適量的清水煮20分鐘左右，把紅棗和山楂的酸甜味道全部煮出來。

　　趁著這個時(shí)間，我們把蘋果先切片，再切成小方塊，蘋果不需要削皮，直接切塊即可，最好是等到臨放進(jìn)鍋之前切，免得切開過后放得時(shí)間太久，蘋果的表面被氧化變黑了。

　　等到紅棗被煮至體積明顯變大，鍋里的湯汁顏色變得紅亮，就可以把蘋果和黃冰糖放進(jìn)鍋里來了，本來是結(jié)晶塊的冰糖一遇熱之后就會開裂融化，不管它是大塊還是小塊，融化的速度都蠻快的，這時(shí)就可以不用蓋蓋子了，再繼續(xù)煮10分鐘就行了。時(shí)間到后，把火關(guān)掉，盛出來晾涼便可以喝了，這樣煮出來的蘋果山楂水，因?yàn)榉帕思t棗，味道會更加的香濃溫和，小孩子非常喜歡喝這種帶有天然果香的酸甜糖水。

　　【雪蓮果馬蹄糖水】

　　準(zhǔn)備材料：雪蓮果200克，馬蹄100克，紅棗100克，銀耳50克，

　　我們首先把干銀耳放進(jìn)裝有溫水的大碗里面，讓它泡10分鐘左右，然后再把紅棗洗凈倒入砂鍋里面，再加入適量的清水，先讓紅棗煮軟來。

　　趁這個時(shí)間，把馬蹄削掉表皮，可以切成小塊，也可以把它整個的放進(jìn)鍋里去煮，然后把泡軟的銀耳剪成小朵，鍋里紅棗煮得差多時(shí)，將銀耳倒進(jìn)去繼續(xù)煮5-8分鐘的時(shí)間。

　　把雪蓮果的表皮削掉，先切成片狀，然后切條，最后再切成小方塊，很多人在煮雪蓮果的時(shí)候喜歡把它直接下鍋煮，那樣不僅容易把里面的汁水煮出來，而且要煮很長的時(shí)間。然后把雪蓮果和馬蹄一起倒進(jìn)鍋中煮10分鐘就行了。一鍋簡單甜爽滋潤的雪蓮果糖水就做好了，本身雪蓮果和馬蹄都是汁充盈，自帶清甜，軟糯的銀耳加上甜甜的紅棗，讓這道糖水帶有淡淡的甜味，非常的好喝!

　　【金桔百合甘蔗水】

　　準(zhǔn)備材料：金桔200克，百合50克，甘蔗200克，梨150克，冰糖50克

　　因?yàn)檫@里用到的是干百合，所以需要提前給它用溫水浸泡半個小時(shí)，金桔洗凈之后用鹽泡一泡，去除表面的細(xì)菌和蟲卵，然后剪去尾部的硬蒂，再用刀把它對半剖開一分為二，甘蔗去兩端的節(jié)頭，把它豎在案板上剖成小塊，梨本來不在這個糖水的范圍之內(nèi)的，可這個梨放了好長時(shí)間沒有吃，眼看就要浪費(fèi)了，所以就給用了進(jìn)來，不用削皮，將它洗凈之后切成小塊即可。

　　接下來準(zhǔn)備一個干凈的沒有油星的砂鍋，把金桔，百合，甘蔗全部倒入鍋中，再倒入適量的清水，我這里是加了一千五百毫升的水，蓋上蓋子后用大火煮開，然后再轉(zhuǎn)為小火燉煮20分鐘左右。

　　時(shí)間到了之后，再把梨塊倒入鍋中，繼續(xù)煮10分鐘，最后放入冰糖攪拌均勻就可以關(guān)火了， 把這幾種食材組合在一起，簡單的燉一燉，整個屋子都能聞著金桔鮮香的味道，口感清甜滋潤，好喝得很。

　　【枇杷葉燉梨】

　　準(zhǔn)備材料：枇杷葉3片，雪梨1個，黃冰糖20克

　　枇杷葉摘回來之后，我們需要先把它泡在清水里，加一勺食鹽，泡個5分鐘左右，再用小刷子把正反面都刷干凈，然后瀝干水分，用剪刀剪成小段即可，雪梨洗凈之后去蒂去核，再切成小滾刀塊備用

　　接下來把枇杷葉裝入一個瓷碗的底部，中間鋪上用刀背敲碎的黃冰糖，然后再把雪梨鋪在最上面，再加入200克清水，放入蒸鍋中蒸20分鐘。

　　時(shí)間到了之后，就可以端出來，瀝出糖水，晾涼一下就可以喝了。這樣煮出來的枇杷葉雪梨水，顏色微微有些發(fā)黃，口感稍微有點(diǎn)有澀味，但是因?yàn)榧恿吮?，喝湯吃梨滋潤去燥，在南方?jīng)常煮這道湯水給小孩子喝用來防止咳嗽。

　　【秋梨蒸百合】

　　準(zhǔn)備材料：秋梨1個，百合20克

　　在制作這道湯水的時(shí)候不需要放冰糖，只需要把兩種食材洗凈切碎一起放入鍋中煮至軟爛即可，當(dāng)然也可以用一只小碗裝好隔水蒸熟。甜甜的秋梨燉煮過后讓整道湯的味道喝起來也帶有股清甜。

　　來源：悅悅家的美食匯