親貝網(wǎng)小編了解到，小寶寶的吃飯問(wèn)題可是家長(zhǎng)們關(guān)心的頭等大事，因?yàn)檫@是寶寶獲取營(yíng)養(yǎng)最直接的方式。不過(guò)很多家長(zhǎng)都有一個(gè)非常頭痛的事，那就是孩子似乎都不喜歡吃飯。經(jīng)常到了飯點(diǎn)，跟著孩子屁股后頭追著喂飯。尤其是到了現(xiàn)在，氣溫已經(jīng)有了明顯的下降，飯菜吃著吃著就涼了，這些涼菜入口也容易導(dǎo)致孩子脾胃受寒。怎樣讓孩子多吃幾口飯，可沒(méi)少讓家長(zhǎng)們操心。其實(shí)想讓孩子多吃飯，一定要在烹飪方式和花樣上入手。

　　軟香土豆煎餅

　　土豆是一個(gè)一年四季都能吃的食物，隨時(shí)都能買到新鮮的土豆，而且價(jià)格也不是很高。有一點(diǎn)要注意，土豆的淀粉含量比較高，寶寶吃了以后可以產(chǎn)生飽腹感，有土豆的話就可以不用再吃主食。

　　準(zhǔn)備食材：土豆1個(gè)(最好是黃心的，適合蒸煮)、祺牧高鐵米粉40-50克、牛奶少許

　　做法：

　　①　將土豆洗干凈上鍋蒸熟。

　?、凇≌羰斓耐炼箘兤つ氤赏炼鼓?。

　?、邸≡谕炼鼓嘀屑尤?0-50克的祺牧高鐵米粉和少許的牛奶。

　?、堋嚢杈鶆?，成面團(tuán)狀。

　?、荨∪∵m量土豆泥揉成圓球按壓成餅。

　?、蕖∑降族伔派僭S植物油放入土豆餅煎至表皮金黃即能食用。

　　菠蘿蝦仁

　　菠蘿蝦仁也是比較家常的菜肴，口感和和菠蘿咕咾肉比較相似。用鮮蝦代替豬肉，營(yíng)養(yǎng)更全面，酸酸甜甜，開(kāi)胃爽口。

　　準(zhǔn)備食材：菠蘿或鳳梨均可、鮮蝦、生抽、料酒、鹽、番茄醬、祺牧高鐵米粉、姜

　　做法：

　　①　蝦去蝦頭，剝掉蝦皮，抽出蝦線，放到碗中加入生抽、少許料酒、姜絲腌制20分鐘。

　　②　菠蘿或者鳳梨(我本人更加推薦鳳梨，因?yàn)轼P梨口感細(xì)膩，沒(méi)有生澀的口感，更適合孩子吃)，取出果肉切成塊備用。

　?、邸≌{(diào)制料汁，適量番茄醬、少許鹽、糖提味，再加入一些祺牧高鐵米粉攪拌備用。

　　把蝦中的姜絲調(diào)出，鍋中加入少量植物油后放入腌好的蝦仁，用中火翻炒至開(kāi)始變色，加入調(diào)好的料汁和菠蘿，大火翻炒至菠蘿表皮變軟后，勾一點(diǎn)芡收汁即可出鍋。這樣做出來(lái)的蝦仁色澤鮮亮，酸甜可口，有米粉代替芡粉也是最營(yíng)養(yǎng)的組合，而且米粉都是選用優(yōu)質(zhì)大米研磨成粉的，利于吸收，促進(jìn)消化，孩子搶著吃。

　　番茄龍利魚(yú)

　　準(zhǔn)備食材：龍利魚(yú)、西紅柿、番茄醬、鹽、料酒、生抽

　　做法：

　?、佟↓埨~(yú)洗干凈切塊，加入少許料酒和生抽腌制10分鐘。

　?、凇∥骷t柿切成小塊后放入鍋中炒出汁水后加入番茄醬。

　　③　加入腌好的龍利魚(yú)翻炒幾下后加入適量輕水，和少許鹽進(jìn)行調(diào)味。

　?、堋≈谢鹬?-8分鐘，轉(zhuǎn)大火收汁即可出鍋。

　　文章綜合：親貝網(wǎng)、光盤食客