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學(xué)齡兒童如何食養(yǎng)?專家:5個(gè)原則

1-3歲飲食

2023年05月22日

  央廣網(wǎng)北京5月20日消息 學(xué)齡兒童對(duì)能量和營(yíng)養(yǎng)素的需求相對(duì)高于成年人,合理充足的營(yíng)養(yǎng)是其生長(zhǎng)發(fā)育乃至一生健康的重要物質(zhì)保障。在這一階段,如果在家庭中家長(zhǎng)有意識(shí)地去引導(dǎo),孩子開始能夠掌握初步的營(yíng)養(yǎng)知識(shí),主動(dòng)參與食物的選擇和制作,能夠分辨哪些東西該吃,哪些東西不該吃。

  “合理膳食,食養(yǎng)是良醫(yī)”,是今年全民營(yíng)養(yǎng)周的主題。學(xué)齡兒童該如何“食養(yǎng)”?要注意哪些方面?北京兒童醫(yī)院順義婦兒醫(yī)院兒童保健中心陳彤穎醫(yī)生進(jìn)行了詳細(xì)講解。

  2022版《中國居民膳食指南》特別制定了學(xué)齡兒童膳食指南,核心推薦共有五條:

  主動(dòng)參與食物選擇與制作,提高營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng):學(xué)齡兒童處于獲取知識(shí)、建立信念和形成行為的關(guān)鍵期。應(yīng)主動(dòng)學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí),建立為自己的健康和行為負(fù)責(zé)的信念,主動(dòng)參與食物選擇與制作。逐步掌握相關(guān)技能。

  吃好早餐,合理選擇零食,培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣:學(xué)校和家長(zhǎng)應(yīng)該監(jiān)督學(xué)齡兒童每天早餐并吃好早餐。早餐食物應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果、奶、動(dòng)物性食品、豆、堅(jiān)果等食物中的三類及以上。少吃高鹽、高糖、高脂的食物。做到清淡飲食、不挑食偏食,不暴飲暴食。

  天天喝奶,足量飲水,不喝含糖飲料,禁止飲酒:奶制品營(yíng)養(yǎng)豐富,是鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好食物來源。足量飲水是機(jī)體健康的基本保障,學(xué)齡兒童每天應(yīng)至少攝入300克液態(tài)奶或者相當(dāng)?shù)哪讨破?,足量飲水,少量多次,首選白開水。近些年兒童肥胖發(fā)生率快速增加。常喝含糖飲料容易增加肥胖風(fēng)險(xiǎn),應(yīng)控制含糖飲料攝入。

  多戶外活動(dòng),少視屏?xí)r間,每天60分鐘以上中高強(qiáng)度身體活動(dòng):積極規(guī)律的身體活動(dòng),充足的睡眠有助于學(xué)齡兒童生長(zhǎng)發(fā)育。減少肥胖發(fā)生?;顒?dòng)應(yīng)以有氧運(yùn)動(dòng)為主,每周至少三天的高強(qiáng)度身體活動(dòng)。同時(shí)每天看屏幕的時(shí)間應(yīng)限制在兩小時(shí)內(nèi)。

  定期監(jiān)測(cè)體格發(fā)育,保持體重適宜增長(zhǎng):營(yíng)養(yǎng)不足和超重肥胖都會(huì)影響兒童健康。學(xué)齡兒童應(yīng)正確認(rèn)識(shí)自己的體型,定期測(cè)量身高和體重,通過合理膳食和充足的身體活動(dòng)。保證體重適宜增長(zhǎng)。對(duì)超重肥胖的兒童應(yīng)當(dāng)控制能量攝入,逐步增加身體活動(dòng)時(shí)間和強(qiáng)度,定期到醫(yī)院檢查,減少并發(fā)癥的發(fā)生。

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來源:央廣網(wǎng)

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