將山藥等食材制成糕點(diǎn)有健脾袪濕的養(yǎng)生功效。

　　■本報(bào)記者葉禎/文 宋延康/圖

　　時(shí)下已進(jìn)入雨水節(jié)氣，近日南寧的降雨開始增多，雖是毛毛細(xì)雨，但空氣濕度較大。在這樣的節(jié)氣中該如何養(yǎng)生保健?為此，記者采訪了南寧市中醫(yī)醫(yī)院(以下簡稱市中醫(yī)醫(yī)院)治未病科副主任梁煥英。

　　養(yǎng)生以健脾祛濕為主

　　中醫(yī)認(rèn)為，雨水節(jié)氣養(yǎng)生應(yīng)該以健脾祛濕為主。脾胃是后天之本，大家在日常生活中應(yīng)重點(diǎn)做好脾胃保健，主要從飲食、運(yùn)動(dòng)、起居、情志四個(gè)方面入手。

　　梁煥英建議，雨水節(jié)氣，不宜做過于激烈的運(yùn)動(dòng)，避免因?yàn)轶w內(nèi)能量消耗太大而失去對(duì)肝氣的控制，導(dǎo)致肝氣短時(shí)間外泄太多而出現(xiàn)上火癥狀。可做些筋膜微運(yùn)動(dòng)以及散步、打太極拳等較輕松的運(yùn)動(dòng)，讓身體在動(dòng)靜結(jié)合中得到滋養(yǎng)，達(dá)到養(yǎng)生的功效。

　　雨水節(jié)氣降雨增多，空氣濕度增大，此時(shí)應(yīng)規(guī)律作息，保證充足睡眠。睡眠時(shí)，適宜的濕度能讓身體在休息中更好地適應(yīng)氣候變化;清晨醒來，呼吸帶著水汽的清新空氣能使身體機(jī)能保持和諧穩(wěn)定。

　　在這個(gè)被雨水滋潤的時(shí)期，人們應(yīng)保持恬靜安然的心態(tài)。可以在室內(nèi)欣賞窗外的雨景，或者在雨停之后漫步于濕潤的小徑，享受寧靜與愜意，讓自己的內(nèi)心與雨水的“潤”意相符合，從而達(dá)到養(yǎng)生保健的效果。

　　梁煥英介紹，最近到市中醫(yī)醫(yī)院治未病科就診的患者中，有咳嗽癥狀的比較多，脾胃不好致鬧肚子的也有所增加，這與天氣有關(guān)系。大家在飲食方面要注意食用新鮮的蔬菜，多喝溫水，少吃寒涼的食物，少喝涼茶，以防止寒氣直接入胃。還要少吃油膩和煎炸的東西，避免寒熱錯(cuò)雜癥狀出現(xiàn)。而在冬天經(jīng)常吃的羊肉等溫?zé)岬氖澄?，在春天要少吃?/p>

　　三種方法辨別是否“濕氣重”

　　“濕氣”“祛濕”是兩廣人經(jīng)常掛在嘴邊的。是不是所有人都有“濕氣”，都需要祛濕呢?我們又該如何辨別自己是否有“濕氣”?

　　在臨床上，中醫(yī)認(rèn)為引起濕氣重的原因主要有兩種：一種是環(huán)境所致。南方的雨季導(dǎo)致環(huán)境比較潮濕，濕氣容易進(jìn)入患者的體內(nèi)，這叫做外感濕邪。一種是內(nèi)生濕邪。在中醫(yī)里，脾主運(yùn)化，脾統(tǒng)水，當(dāng)脾臟功能失調(diào)時(shí)，會(huì)導(dǎo)致濕氣在身體內(nèi)滋生，使患者濕氣變重。

　　梁煥英介紹，大家可以通過三個(gè)方法來判斷自己是否“濕氣重”。一種是觀察大便。如大便非常粘膩，粘在馬桶上很難沖干凈，就說明體內(nèi)濕氣過重，這時(shí)候需要及時(shí)祛濕。第二種方法是留意自己的身體狀態(tài)。體內(nèi)濕氣太重會(huì)感覺疲憊，即使是沒有做什么也無精打采，也就是大家所說的“春困”，這主要是因?yàn)闈駳庵赜绊懥似鞴俟δ?。還有一種方法是觀察舌頭。舌頭是人體健康的晴雨表，如發(fā)現(xiàn)舌頭變“胖”、舌苔變厚、凹痕多，大多數(shù)是由于脾虛濕氣重導(dǎo)致;有的人晚上睡覺時(shí)會(huì)流口水，甚至把枕巾都弄濕了，這是濕氣無法排出而通過口腔排出。

　　通過藥食同源健脾祛濕

　　梁煥英建議，中醫(yī)的祛濕方法有很多，可用艾灸、拔罐，也可進(jìn)行食療，還可以根據(jù)醫(yī)囑口服祛濕的中藥來治療和緩解癥狀。

　　健脾祛濕最經(jīng)典的食材是山藥、紅棗、黃芪和小米等，可以把這些藥食同源的食物一起做成粥或糕點(diǎn)食用。脾胃健、濕氣少、氣血足、免疫力足，就不容易出現(xiàn)感冒和腹瀉等疾病。

　　中醫(yī)建議不要單純祛濕，要先把脾胃健運(yùn)起來。山藥是一種很好的食材，它不僅可以健脾祛濕，還能補(bǔ)肝腎，加薏仁一起食用祛濕的功效比較強(qiáng)。赤小豆、白術(shù)、芡實(shí)這三種藥材偏向補(bǔ)腎，蓮子可以健脾祛濕，黨參、黃芪主要是補(bǔ)氣健脾，一起食用有很好的效果。

　　梁煥英介紹，最近有部分濕熱的患者前來就診，癥狀是喉嚨很干，有上火的感覺。這種情況下可以用有清熱祛濕功效的食材，如荷葉、竹葉、桑葉等煮水喝。有咳嗽癥狀的患者可以用桑葉(霜桑葉更好)加生姜、大棗煮水，飲用一兩天會(huì)得到好轉(zhuǎn)。此外，冬瓜、苦瓜、芥菜等可以清熱祛濕，建議煮這類食物時(shí)配一些生姜，可以把食材中的苦寒去掉，并能促進(jìn)陽氣生發(fā)。
轉(zhuǎn)載自：南寧晚報(bào)