糟冬筍
孕1月開胃食譜
食材
冬筍250克，香糟水l 0大匙，味精1/2小匙，精鹽1/2小匙。
做法
1 把冬筍用刀切成2厘米長，1厘米寬的塊，然后改刀切成梳子塊。
2 下鍋煮熟取出，瀝干水分。
3 把冬筍放在碗內(nèi)，加入香糟水、精鹽、味精，用蓋蓋嚴(yán)。
4 使冬筍浸泡在糟鹵內(nèi)，臨吃時取出冬筍，改刀裝盤即可。
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