大蒜雞翅
大蒜雞翅———緩解感冒不適
原料:雞翅250克,香菇1朵,新鮮百合1朵,胡蘿卜1根,植物油、鹽、大蒜適量。
制作:香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留做燉湯用;百合洗凈后一片片剝開;雞翅先以熱水氽燙后撈起,鍋中加香菇水及香菇、大蒜等,一起煮至雞翅熟爛;最后加入百合;以大火煮開即可。
營養(yǎng)小秘密:這道菜富含多種營養(yǎng)素,可以增強(qiáng)抵抗力,并有助于清除體內(nèi)的病菌毒素。
海帶黃豆———緩解便秘腹脹
原料:海帶300克,黃豆100克,鹽、醬油、醋、味精、蔥花、香油適量。
制作:把海帶用開水焯熟、切絲,黃豆煮熟,放在盤中;再放入適量的鹽、醬油、醋、味精、蔥花,充分?jǐn)嚢杈鶆蚣纯伞?/p>
營養(yǎng)小秘密:海帶及黃豆一起食用,可以增加大腸道內(nèi)容物體積,刺激腸道蠕動,并增加變量,從而緩解便秘。
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