燉鰻魚(yú)（親貝網(wǎng)配圖）

燉鰻魚(yú)

材料

鰻魚(yú)1條，當(dāng)歸、黃芪、紅棗各15克。

調(diào)料

米酒適量。

〔做法〕

1.鰻魚(yú)洗凈，切段備用。

2.鍋中入水將所有材料及調(diào)料一起放入，移入沙鍋中燉煮40～50分鐘，待鰻魚(yú)熟爛即可。

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