產(chǎn)后恢復(fù)身材:牛肉湯燉蘑菇(親貝網(wǎng)配圖)

牛肉湯燉蘑菇

材料 蘑菇、蔥頭各100克,胡蘿卜、大米各150克,牛肉50克。

調(diào)料 牛肉湯150毫升,鹽、香葉、植物油各適量。

做法

1. 將蘑菇洗凈后,放入沸水鍋中焯透,撈出瀝水,切??;大米淘洗干凈,放入清水中浸泡30分鐘。

2. 胡蘿卜、蔥頭分別洗凈,切成丁。

3. 鍋置火上倒油燒熱,將胡蘿卜丁、蔥頭丁分別放入鍋中,加牛肉、香葉燜透。

4. 鍋置火上,將牛肉湯倒入鍋中,放入燜熟的胡蘿卜丁、蔥頭丁及牛肉湯汁,倒入蘑菇丁和大米,煮至熟爛時(shí)加鹽調(diào)味即可。

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