怎樣為患有妊娠糖尿病的準媽媽安排飲食呢？親貝網(wǎng)育兒知識(http://yuer.qinbei.com/)專家為大家提供2款美食：

油菜羹：

材料：小油菜300克，新鮮香菇100克，胡蘿卜100克，鹽少許，甘薯粉1大匙，水1碗。

做法：

1、小油菜剝開，一葉葉洗凈后，燙熟備用。

2、新鮮香菇洗凈，對切，燙熟，胡蘿卜洗凈切片，燙熟。

3、起油鍋，加入上述材料，并加入用水調(diào)和的甘薯粉，拌炒數(shù)下即可。

營養(yǎng)點評：小油萊含有豐富的維生素C、鈣質(zhì)及葉酸，對高血壓、動脈硬化、便秘有預(yù)防的效果，也能維持牙齒、骨骼的強壯。胡蘿卜富含的維生素A，對于眼睛的保養(yǎng)有很好的幫助。

荷蘭豆馬鈴薯：

材料：荷蘭豆50克，馬鈴薯400克，醋1000毫升，木糖醇1匙，鹽1小匙。

做法：

1、將醋倒入大碗中，加入木糖醇和鹽，調(diào)勻。

2、馬鈴薯削皮切絲，放入滾水中燙煮至表面呈透明狀，撈起瀝干水分。荷蘭豆去頭尾絲，切成很細的小段，焯燙至熟，撈起瀝干水分，倒入馬鈴薯絲中。

3、將混合好的調(diào)味醬汁拌入馬鈴薯絲中，加蓋讓醋汁充分入味。

營養(yǎng)點評：馬鈴薯有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的功效它含豐富的鉀，可結(jié)合體內(nèi)過多的鈉，將體內(nèi)的廢物排除。另外，它還有葉酸、鋅、鎂、鐵等營養(yǎng)素，能夠改善血糖調(diào)節(jié)能力，預(yù)防心臟血管疾病。