親貝網(wǎng)產(chǎn)婦食譜大全，為您提供產(chǎn)婦的飲食知識，了解產(chǎn)婦保健吃什么。

產(chǎn)后需均衡攝取各類營養(yǎng)素：蔬菜水果、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等各類營養(yǎng)素都須攝取，產(chǎn)后各種營養(yǎng)元素是做為新媽咪們必不可缺的，它不僅能增強自身的體質(zhì)，促進產(chǎn)后恢復(fù)，也讓哺乳的媽咪提供寶寶充足的奶水，現(xiàn)在有很多關(guān)于產(chǎn)后營養(yǎng)食譜的書籍，產(chǎn)后新媽咪可以根據(jù)自身情況選用相關(guān)食譜。以下是列舉的幾款食譜。

清燉鴿子

原料：鴿子1只、香菇，筍片各100克，以及調(diào)味作料。

制法：將鴿子拔凈茸毛，除內(nèi)臟，洗去血污;鴿子、香菇、筍片同時放入鍋內(nèi)，加水適量，小火燉熟后，加入調(diào)味作料盛碗，飲湯食肉。

特點：鮮、香、湯清潤喉，野味濃郁。

白斬雞

原料：嫩油雞1只，蝦子醬油適量。

制法：雞去內(nèi)臟洗凈，放在開水鍋中(以淹沒雞為度)，用小火約浸1小時左右(不能滾沸，以免雞皮破裂)撈起，待自然冷卻;切成小塊裝入盤內(nèi)。蘸蝦子醬油吃。

特點：肉嫩味鮮、肥而不油，夏令佳品。

蝦仁蛋

原料：雞蛋5個，蝦仁100克，豬油200克，干菱粉、鹽、味精各適量，蛋清1份。

制法：(1)雞蛋敲入碗中，加入適量鹽、味精攪勻;蝦仁洗凈，瀝去水分，放入蛋清和適量鹽、干菱粉拌和待用。(2)豬油200克放入炒鍋，燒至五分熱時，推入蝦仁炒熟，瀝去油后放入蛋內(nèi);燒熱鍋，倒入雞蛋，隨即翻炒，起鍋盛盤即成。

特點：金黃色，鮮、嫩、軟、滑。

阿膠粥

原料：阿膠25克，糯米150克。

制法：將糯米洗凈入鍋熬熟，加入阿膠，待阿膠完全溶化即可食用。服食時加入知量紅糖。

功效：阿膠是滋補陰血的良品，尤其用于婦女產(chǎn)后進補。本粥在民間甚為流行。適用于婦女產(chǎn)后失血，經(jīng)期出血過多及體虛乏力。四季皆宜。