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產(chǎn)后飲食十大注意事項(xiàng)

產(chǎn)婦飲食

2013年09月30日

分娩后,新媽媽在恢復(fù)期內(nèi)有些事多少可偷點(diǎn)懶,唯獨(dú)有一件事情絕不能馬虎——飲食。因?yàn)?,它不僅關(guān)系到新媽媽的身體康復(fù),更牽涉到小寶寶的營(yíng)養(yǎng)供給??梢?jiàn),在這個(gè)特殊的時(shí)期,飲食對(duì)新媽媽來(lái)說(shuō)是多么的重要!

產(chǎn)后新媽媽的飲食標(biāo)準(zhǔn)

·補(bǔ)充生產(chǎn)時(shí)所消耗的大量體力;

·充分制造乳汁,滿足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的基本需求;

·飲食需合理,營(yíng)養(yǎng)要均衡,避免發(fā)胖。

·產(chǎn)后新媽媽10條飲食注意秘訣

一、確認(rèn)一天所需的卡洛里

產(chǎn)后所需的卡洛里,如為完全哺喂母乳者一天約需求2500卡,哺喂牛奶者一天1800卡,如果是混合喂養(yǎng)的情況,則應(yīng)依照乳汁分泌情況來(lái)決定所需的熱量。 乳汁分泌不足的新媽媽如果與完全哺喂母乳的人吃的一樣多,當(dāng)然就會(huì)攝取過(guò)量的卡洛里。

二、重質(zhì)不重量為基本之道

對(duì)于卡洛里或營(yíng)養(yǎng)所需量不甚了解的人,總之遵循控制食量、提高品質(zhì)的原則,而其要點(diǎn)為各種食物都吃。

三、嚴(yán)控脂肪的攝取

懷孕中,母體為了準(zhǔn)備授乳而儲(chǔ)存了3kg的脂肪。因此產(chǎn)后不可食用過(guò)之含油脂的食物,否則乳汁會(huì)變得粘綢,乳腺也容易阻塞。做菜時(shí)應(yīng)少放點(diǎn)油。

大量臨床統(tǒng)計(jì)資料表明,隨著人們物質(zhì)生活水平的提高,該病的發(fā)病率正逐年增高。所以,從現(xiàn)在開(kāi)始,用素食調(diào)整你的腸胃吧。

清淡食物配粗糧

吃了幾天的大魚(yú)大肉,想必也吃膩了,這時(shí)候要多吃點(diǎn)清淡的東西讓腸胃慢慢恢復(fù)到正常狀態(tài)。

建議,這兩天的主食要以谷類粗糧為主,可以適量增加玉米、燕麥等成分,要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。同時(shí),多喝粥和湯,比如新鮮的綠葉蔬菜、小米粥、面條湯、疙瘩湯等,尤其要就點(diǎn)咸菜,這些湯湯水水都具有良好的“清火”作用,讓你已經(jīng)“不堪重負(fù)”的胃腸道休息調(diào)整。

光吃粗糧也確實(shí)餓得慌,不如來(lái)點(diǎn)又好吃又助消化的東西吃,常言道?好吃不過(guò)餃子。小麥粉搟出來(lái)的餃子皮含有豐富的纖維質(zhì),餡又包含多種蔬菜,香菇、木耳、韭菜、蔥、白菜、高麗菜、胡蘿卜、冬瓜、南瓜、青椒、茄子、番茄、四季豆、竹筍、豆芽、油菜、芹菜、茴香等都是時(shí)下的新鮮菜,再加上使用蒸、煮之類的烹調(diào)手法,自然不用擔(dān)心油脂,真是一舉多得。

多喝開(kāi)水解油膩

節(jié)日里,每頓飯菜都少不了油膩,所以,大部分人都會(huì)出現(xiàn)脂肪攝入量過(guò)高的情況,以這樣的身體狀態(tài)去進(jìn)行節(jié)后的工作和生活,無(wú)疑會(huì)對(duì)工作和身體造成不利的影響。 李大夫說(shuō),假日前一定要注意調(diào)整好飲食結(jié)構(gòu),恢復(fù)到正常的飲食規(guī)律。

一連幾天大量吃肉,胃腸道已經(jīng)超負(fù)荷,很容易引起高血脂,進(jìn)而引發(fā)冠心病、腦血管硬化。因此,利用這兩天,要減少精制米、面、糖果、甜糕點(diǎn)的攝入,以防攝入熱量過(guò)多。同時(shí),喝了好多天的酒也該停了,多日大量飲酒很容易酒精中毒,輕的也會(huì)傷到肝臟,所以飲酒最好立即停止。

最重要的是要強(qiáng)迫自己多喝水,尤其是多喝開(kāi)水,這樣可以加快胃腸道的新陳代謝,減輕大量肉類食物和酒對(duì)肝臟的危害。如果嫌開(kāi)水太白,沒(méi)有味道,那么喝茶也可以清除胃腸道的油膩,使胃腸道盡快恢復(fù)到正常水平。……如何預(yù)防產(chǎn)后的消化不良?

四、盡量少吃零食及泡面

甜食及泡面類食品一旦吃進(jìn)體內(nèi)全都將轉(zhuǎn)變成脂肪。而且過(guò)多的點(diǎn)心也會(huì)破壞整個(gè)飲食均衡,另外也得多注意泡面食品中的添加物。

吃水果平衡消化

節(jié)日吃的美食不是煎炸就是甜點(diǎn),多吃自然苦了腸胃。煎炸食物容易引起脾胃熱滯,引致便秘或肚脹;而甜點(diǎn)吃得過(guò)多也會(huì)導(dǎo)致脾虛生濕,造成虛濕積滯,引發(fā)腹瀉。李大夫建議,要調(diào)整節(jié)日里失衡的消化功能,水果是相當(dāng)有效的。

橙汁和木瓜就能很好地調(diào)整消化機(jī)能,它們都有去熱滯的作用,這兩天不妨多喝幾杯橙汁,或吃木瓜,不過(guò)要在吃完飯1——2小時(shí)后再喝,否則吃飽后立即喝,只會(huì)加重胃部負(fù)擔(dān)。 此外,五花茶也可以去熱滯,如果嫌外面賣(mài)的涼茶太甜,不妨買(mǎi)點(diǎn)銀花、菊花、木棉花,加點(diǎn)蜜棗煲水喝,不但香甜可口,還能平衡消化功能。

甜食吃多了,容易引發(fā)胸悶、腹瀉、胃口呆滯、手腳不溫等癥狀,舌苔還容易呈白色。所以,這兩天要及時(shí)調(diào)整,多吃些蘋(píng)果和番石榴可以慢慢減輕這些癥狀,吃適量的番石榴或喝半杯番石榴汁能有效控制腹瀉,而蘋(píng)果帶皮吃同樣也有止瀉作用,如發(fā)現(xiàn)自己有上述情況,不妨多吃這兩款水果,平衡一下腸胃機(jī)能。

五、煮過(guò)的蔬菜比生的好

維它命在授乳期將經(jīng)由母乳轉(zhuǎn)給寶寶,而母親本身來(lái)說(shuō)也是不可欠缺的營(yíng)養(yǎng)素,因此每天都需食用含豐富維它命源的蔬菜,而炒過(guò)或煮過(guò)的效果將比生食好,尤其可增進(jìn)脂溶性維它命A、D的吸收。

最適合新媽媽吃的菜

新媽媽因?yàn)榉置鋪G失了一部分血液,消耗了一定的元?dú)?,生殖器官也需要修?fù)。因此除了多吃些肉、蛋、魚(yú)等食品補(bǔ)充蛋白質(zhì)外,還要多吃一些蔬菜,用來(lái)補(bǔ)充維生素、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素。有一些蔬菜是媽媽月子 里最好的選擇:

1.蓮藕:含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì),是祛淤生新的佳蔬良藥。新媽媽多吃蓮藕,能及早清除腹內(nèi)積存的淤血,增進(jìn)食欲,幫助消化,促使乳汁分泌,有助于對(duì)新生兒的喂養(yǎng)。

2.黃花菜:其中含有蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)磷、鐵、維生素A、維生素C等,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,尤其適合做湯用,產(chǎn)褥期容易發(fā)生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安,多吃黃花菜可有助于消除以上癥狀。

3.黃豆芽:含有大量蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等,蛋白質(zhì)是生長(zhǎng)組織細(xì)胞的主要原料,能修復(fù)生孩子時(shí)損傷的組織,維生素C能增加血管壁的彈性和韌性,防止出血,纖維素能通腸潤(rùn)便,預(yù)防便秘。

4.海帶:含碘和鐵較多,碘是制造甲狀腺素的主要原料,鐵是制造血細(xì)胞的主要原料,新媽媽多吃這種蔬菜,能增加乳汁中的含量。鐵是制造紅細(xì)胞的主要原料,有預(yù)防貧血的作用。

5.萵筍:含有鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分,能助長(zhǎng)骨骼、堅(jiān)固牙齒。尤其適合產(chǎn)后少尿和乳汁不暢的新媽媽食用。

六、多吸收水分

多吸收水分可促進(jìn)母乳的分泌,不過(guò)在身體回復(fù)期吃太多冰品并不恰當(dāng),其實(shí)水分的補(bǔ)給可由豬肉料理或燉品等取得,而且還可攝取大量的維它命及蛋白質(zhì),實(shí)為一石二鳥(niǎo)之計(jì)。

別忘了補(bǔ)充鹽

有人說(shuō)新媽媽在月子 里不能吃鹽,所以飯菜、湯里一點(diǎn)鹽也不放。事實(shí)上,這樣做只會(huì)適得其反,鹽對(duì)新媽媽是很有益處的。由于產(chǎn)后出汗較多,乳腺分泌旺盛,體內(nèi)的鹽很容易隨著汗水流失,因此適量地補(bǔ)充鹽分有助于產(chǎn)后體力的恢復(fù)。

喝湯有講究

豬蹄湯、瘦肉湯、鮮魚(yú)湯、雞湯等含有豐富的水溶性營(yíng)養(yǎng),不僅利于體力恢復(fù),而且?guī)椭橹置?,可謂最佳營(yíng)養(yǎng)品了。

但新媽媽喝肉湯也有學(xué)問(wèn)。如果產(chǎn)后乳汁遲遲不下或下得很少,就應(yīng)早些喝點(diǎn)肉湯,以促使下乳,反之就遲些喝肉湯,以免過(guò)多分泌乳汁造成乳汁瘀滯。

肉湯過(guò)濃,脂肪含量就越高,乳汁中的脂肪含量也就越多。含有高脂肪的乳汁不易被嬰兒吸收,往往引起新生兒腹瀉,因此,肉湯最好不要過(guò)濃。

如果新媽媽擔(dān)心湯里的油脂會(huì)使自己發(fā)胖,可以把湯晾涼一些,然后用吸管喝,這樣就可以避開(kāi)浮在湯表面的油脂了。

七、早餐一定要吃

因?yàn)椴涣?xí)慣半夜授乳而打亂生活的步調(diào),因此睡眠不足、食欲不振,結(jié)果常常忽略了早餐。而且授乳期的早餐要比平常更豐富、更重要,切記不可破壞一天三餐的基本飲食模式。

八、充分的鈣質(zhì)

母體中的鈣質(zhì)因?yàn)椴溉槎罅苛魇?,所以需注意鈣質(zhì)的攝取及增進(jìn)鈣質(zhì)吸收的維他命D(香茹、蘿卜干絲等)。

九、咖啡、酒需適量

酒與咖啡過(guò)量的話將會(huì)滲入乳汁中分泌出來(lái)。而且酒精類的熱量也相當(dāng)高,一不小心就成了肥胖之源。

減肥什么時(shí)候開(kāi)始

盡管你希望盡快恢復(fù)苗條的身形,但也不應(yīng)在月子里減肥,減肥不僅影響新媽媽自己身體的恢復(fù),還會(huì)嚴(yán)重影響乳汁的營(yíng)養(yǎng)含量,使寶寶的生長(zhǎng)受到影響。 如果你實(shí)在要減肥,也應(yīng)該在停止哺乳以后再實(shí)施,一般建議至少是產(chǎn)后四個(gè)月。

不能減肥,但可以通過(guò)飲食控制體重,例如在產(chǎn)褥期內(nèi),可飲用低脂奶或脫脂奶,少食肥肉、少吃糖等。

十、由爸爸負(fù)責(zé)采購(gòu)

產(chǎn)褥期帶寶寶一起外出購(gòu)物不妥當(dāng)也不方便,因此,暫時(shí)請(qǐng)爸爸早些回家購(gòu)買(mǎi)生活用品是種很好的方法。

準(zhǔn)爸爸你知道嗎?

紅糖不能多吃

紅糖,很多人都認(rèn)為是最適合新媽媽食用的,因?yàn)樗F量高,有助于幫助產(chǎn)后補(bǔ)血。而且紅糖還含有多種微量元素和礦物質(zhì),能夠利尿、防治產(chǎn)后尿失禁,促進(jìn)惡露排出。但是專家提醒:一般喝紅糖水最好不要超過(guò)10天,時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)增加血性惡露,并且在夏天會(huì)使產(chǎn)婦出汗更多而造成體內(nèi)少鹽。

雞蛋要限量

雞蛋也是月子里不能少的營(yíng)養(yǎng),因?yàn)樗缓鞍踪|(zhì)而且易于吸收,還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質(zhì),對(duì)于體力恢復(fù)是非常有益的。但是每天吃4~6個(gè)就已經(jīng)足夠,過(guò)多的食用不僅會(huì)使蛋白質(zhì)過(guò)剩而誘發(fā)其他營(yíng)養(yǎng)病,而且還會(huì)影響其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

小米不是唯一選擇

小米富含VB1和VB2,纖維素含量也很高。食用后會(huì)刺激腸蠕動(dòng),增進(jìn)食欲。但是不能因?yàn)樾∶字酄I(yíng)養(yǎng)豐富,就完全以小米為主食,這樣做只會(huì)造成其他營(yíng)養(yǎng)的缺乏。

產(chǎn)后少吃太咸太酸食物

婦女產(chǎn)后有乳房下垂的現(xiàn)象,很多人認(rèn)為是給嬰兒喂奶的緣故,但這并不是主要原因。除乳房外,其它部位如眼皮、臉頰、頷、上臂、腹、腿等所有肌肉都出現(xiàn)松弛及生皺紋的情況,這現(xiàn)象與產(chǎn)后的飲食調(diào)養(yǎng)有關(guān)。產(chǎn)后少吃太咸或太酸的貪物為妙,由于鹽在體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生凝固水分或血液的作用,對(duì)產(chǎn)婦不太適合。而酸類食物雖可減肥,但對(duì)產(chǎn)后易疲勞的身體,就太強(qiáng)了點(diǎn),因會(huì)導(dǎo)致肌肉無(wú)力及下垂松弛。所以,如要早日回復(fù)苗條及富彈性的身段,便要謹(jǐn)慎選擇食物及多做運(yùn)勸。

產(chǎn)后不宜喝茶

產(chǎn)婦經(jīng)分娩以后體力消耗很大,氣血雙虛,產(chǎn)后應(yīng)臥床休息,以利體力恢復(fù)。多進(jìn)湯汁類飲食,以增加乳汁的分泌,但產(chǎn)后不宜喝茶,這是因?yàn)椴枞~中含有鞣酸,它可以與食物中的鐵相結(jié)合,影響腸道對(duì)鐵的吸收,從而引起貧血。茶水濃度越大,鞣酸含量越高,對(duì)鐵的吸收影響越嚴(yán)重。

另外,茶葉中還含有咖啡因,飲用茶水后,使人精神振奮,不易入睡,影響產(chǎn)婦的休息和體力的恢復(fù),同時(shí)茶內(nèi)的咖啡因可通過(guò)乳汁進(jìn)入嬰兒體內(nèi),容易使嬰兒發(fā)生腸痙攣和忽然無(wú)故啼哭現(xiàn)象。所以產(chǎn)婦產(chǎn)后不宜喝茶。

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