產(chǎn)后媽如果補(bǔ)血不及時，就可能會貧血，或者加重貧血，不過考慮到產(chǎn)后的飲食選擇同樣重要，小編推薦通過食療來補(bǔ)血是最好的方法，小編介紹適合產(chǎn)后媽媽們補(bǔ)血的三道菜，一些菜式還有多重營養(yǎng)功效，媽媽們怎能錯過呢。

懷孕期間，孕媽們就要給胎寶寶輸送鐵，保證腹中寶寶造血。根據(jù)研究表明，孕早期孕婦和胎兒每日需鐵1毫克、中期4毫克、晚期12-15毫克。若不能及時補(bǔ)充，必將使孕婦因缺鐵而貧血。

在分娩過程中及產(chǎn)后的失血，則加重了產(chǎn)后媽媽貧血的嚴(yán)重程度。因此，產(chǎn)后及時、合理補(bǔ)血非常必要，所以，小編就介紹冬日最適合產(chǎn)后新媽補(bǔ)血的食材和美味菜肴。

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產(chǎn)后新媽補(bǔ)血的三道菜

豬蹄粥

原料：

豬蹄1只，通草3克，漏蘆10克，粳米100克，蔥白、味精、精鹽各適量。

做法：

1、將豬蹄去毛，洗凈，砍成塊;通草、漏蘆放入鍋中，加適量清水熬煮，至汁濃，去渣取汁，備用。

2、鍋置火上，放入豬蹄、藥汁、粳米、蔥白，加清水適量煮至肉爛熟，加入味精、精鹽調(diào)味即可食用。

營養(yǎng)小貼士：通草有通乳汁的作用。豬蹄能補(bǔ)血通乳。漏蘆有下乳汁的作用。三者相配，使此粥具有通乳汁、利血脈的作用。適于產(chǎn)后無奶、乳汁不通者食用。每日1劑，連食3-5日。

人參雞肉湯

原料：

老母雞1只，人參10克，淮山15克，大棗15克，料酒、姜、蔥、味精、精鹽各適量。

做法：

1、將老母雞宰殺，去毛及內(nèi)臟、洗凈、切塊。

2、人參、淮山、大棗洗凈;姜切片;蔥切段。

3、鍋置火上，加適量清水，放入雞塊、人參、淮山、大棗、姜、蔥、料酒及少許精鹽，用旺火煮沸后，改用文火煮至雞肉熟透，加入味精、精鹽調(diào)味即成。

營養(yǎng)小貼士：人參能補(bǔ)益元?dú)?。人參與溫中益氣、填精補(bǔ)髓、活血調(diào)經(jīng)的雞肉共制成湯菜，具有補(bǔ)氣、補(bǔ)血、增乳的功效。適于產(chǎn)后氣血虛弱所致乳汁不足者食用。

鲇魚雞蛋羹

原料：

大鲇魚1尾，雞蛋2個，蔥花、姜末、精鹽、香油、味精各適量。

做法：

1、將鲇魚去內(nèi)臟，收拾干凈，洗凈。

2、鍋置火上，加入適量清水、鲇魚，煮至魚熟時，臥雞蛋2個，再加入蔥、姜、精鹽、味精、香油即可飲湯食魚和雞蛋。

營養(yǎng)小貼士：此羹具有補(bǔ)虛通乳作用。適于產(chǎn)后氣血虧虛、乳汁不足者食用。

產(chǎn)后補(bǔ)血必備食材

金針菜：金針菜含鐵質(zhì)較多，還具有利尿和健胃的作用。

龍眼肉：龍眼肉是民間熟知的補(bǔ)血食物，所含鐵質(zhì)豐富。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒等都是很好補(bǔ)血食物，適合產(chǎn)后新媽媽食用。

咸蘿卜干：蘿卜干含有豐富的鐵質(zhì)，咸蘿卜干吃起來特別有一種風(fēng)味。

胡蘿卜：胡蘿卜含有維生素B、C，且含有一種特別的營養(yǎng)素——胡蘿卜素。胡蘿卜素對補(bǔ)血極有益，用胡蘿卜煮湯是很好的補(bǔ)血湯飲。

面筋：面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富，是很好的補(bǔ)貼食品。

產(chǎn)后媽根據(jù)體質(zhì)選補(bǔ)血食材

產(chǎn)后媽媽們一般都是比較虛弱的，不過媽媽們體質(zhì)不同，所以針對性的補(bǔ)血食療也應(yīng)該不同，這樣才能有助于快速恢復(fù)身體。

體弱產(chǎn)婦食材推薦

若產(chǎn)后出現(xiàn)腰膝酸軟、畏寒懼冷、下肢冷痛、頭暈耳鳴、尿意頻數(shù)等癥狀，或經(jīng)診斷為陽氣虛弱者，可選用溫補(bǔ)壯陽的食物。

肉類：如羊肉、羊蹄、羊乳、鹿肉、魚、蝦、豬肝、雞肉、鯽魚、鱔魚等。

糖類：宜選蔗糖、蜂蜜、砂糖等。

蔬菜類：韭菜、茼蒿、大蒜、蒜苗、洋蔥、大豆、木耳、黑豆、芝麻、油菜、白蘿卜、大蔥、南瓜，都有溫補(bǔ)作用。

水果類：宜選用胡桃、桂圓、大棗、荔枝、甘蔗、紅橘、櫻桃、楊梅等。

精血虧虛產(chǎn)婦食材推薦

若產(chǎn)后出現(xiàn)頭暈眼花、心悸少眠、四肢麻木、面色發(fā)白或萎黃、肌膚無光澤、口唇指甲淡白等癥或身體血虛，或經(jīng)醫(yī)生診斷為陰血虧虛者，可多選用下列滋陰養(yǎng)血類食物。

肉類：如豬肉、豬蹄、豬心、豬肚、牡蠣肉、烏賊魚、黃鱔、海參、鴨。

糖類：宜用飴糖、白糖、冰糖、各類水果糖。

蔬菜類：豌豆、豆角、蠶豆、木耳、藕、絲瓜、菠菜、銀耳、紅蘿卜、白蘿卜、蘑菇、馬鈴薯、莧菜、綠豆、黑豆等。

水果類：宜食葡萄、蘋果、蓮子、柚子、桃子、菠蘿、香蕉、柿子等。