清胎毒必備食譜 孕媽媽不可不知（親貝網(wǎng)qinbei.com配圖）

胎毒是寶寶在媽媽肚子里生成的“熱毒”，在寶寶出生后會(huì)伴隨一些皮膚癥狀。讓很多漂亮媽媽都很頭疼，怎么去胎毒？下面為你推薦5道美味的“去胎毒”美食。

“清胎毒”在南方，尤其是廣東地區(qū)比較流行，老一輩人認(rèn)為南方的氣候和水質(zhì)屬于熱性，很熱毒。因此，分娩前都要做清胎毒的工作，否則寶寶的皮膚就容易長(zhǎng)紅疹。那么，為了讓寶寶更健康，孕婦吃什么去胎毒呢?

去胎毒美食：薺菜

薺菜是常見的一塊家常菜食材，如果家里恰好有春天里生下來的寶寶，身上有娘胎里帶來的胎毒，也就是嬰兒的各種瘡癤、疥癬、痘疹，新媽媽自己吃薺菜，或者把薺菜的汁水摻在母乳中，能有效地去掉寶寶身上的胎毒。這種方法天然安全，也免去寶寶抓撓、哭鬧之苦。

推薦菜式：薺菜馬蹄

原料：馬蹄150克，薺菜20克，鹽3克，味精2克，蔥油5克。

制作方法:

1、將削好的馬蹄煮熟過涼，瀝干水分;

2、薺菜汆水過涼，擠干水分，剁成末;

3、將馬蹄和薺菜末放一起，加鹽、味精、蔥油拌勻裝盤即可。

去胎毒美食：鵝蛋

鵝蛋不僅十分有營養(yǎng)，而且清腦益智，可以改善記憶力。此外，孕婦在妊娠后期特別是臨產(chǎn)之前吃鵝蛋，還可以去胎毒。鵝蛋甘溫,可補(bǔ)中益氣;故可在寒冷的節(jié)氣的日常飲食中多食用一些，以補(bǔ)益身體。一般人均可食用，適宜用量，每天一個(gè)。更是老年人、孕婦、兒童、體虛、貧血者的理想營養(yǎng)食品。

推薦菜式：素炒木須

原料：木耳、黃花菜、雞蛋、鵝蛋;油、鹽，生抽、香醋。

制作方法:

1、木耳、黃花菜泡開，洗凈(泡發(fā)木耳的小竅門：干木耳加水后放入微波爐轉(zhuǎn)幾分鐘，很快就能發(fā)好;其他干菜蘑菇等也適用)。

2、雞蛋和鵝蛋打散在盆中，攪拌均勻，先放好鹽(炒雞蛋先放鹽，這樣炒起來鹽味會(huì)比較勻)。

3、鍋中油燒熱，放入雞蛋先炒熟后，取出。

4、繼續(xù)加少許油，開后放入木耳和黃花菜翻炒至半熟，然后放入炒好的雞蛋，繼續(xù)翻炒幾分鐘，加入少許鹽，生抽即可出鍋，出鍋前可以加兩滴香醋，出來味道會(huì)更鮮。

去胎毒美食：菜花

從菜花中可以攝取大量維生素K1，口服適量葡萄糖酸鈣，這些都可以有效降低皮下血管致密度，避免皮膚變態(tài)反映的最終形成。菜花富含維生素K、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、C、B族維生素及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素。孕婦產(chǎn)前經(jīng)常吃些菜花,可預(yù)防產(chǎn)后出血.及增加母乳中維生素K的含量。

推薦菜式：花菜炒肉絲

原料：花菜、里脊絲、青紅椒絲、生姜片;醬油、糖、雞精、淀粉、色拉油、鹽

制作方法:

1、花菜洗凈，摘成小朵，過水焯至斷生。

2、里脊絲加入醬油、糖、雞精、淀粉腌至入味。

3、鍋內(nèi)放油，放入做法二的里脊絲煸炒變色后隨即加入做法一的菜花和青紅椒絲煸炒。

4、加入鹽調(diào)味，起鍋即成。

去胎毒美食：白蓮須

白蓮藕屬睡蓮科植物，柄名“荷梗”，葉名“荷葉”，花名“荷花”，蕊名“蓮須”，果殼名“蓮蓬”，果實(shí)名“蓮子”，地下莖名“蓮藕”。白蓮須就是白蓮子的須，在藥用方面有固精止血的功效。白蓮須煲雞蛋能去胎氣，又可治產(chǎn)婦產(chǎn)前產(chǎn)后陰癢，使嬰兒皮膚白凈。當(dāng)孕婦將近分娩時(shí)，年長(zhǎng)的一輩會(huì)用白蓮須煲糖水給她們吃，可能由于它具有止血的功用。

推薦菜式：白蓮須煲雞蛋

原料：白蓮須10g、雞蛋1只、清水500ml、鹽 2g

制作方法:

1、準(zhǔn)備好白蓮須及帶殼雞蛋。

2、用清水洗凈雞蛋外殼及白蓮須。

3、把白蓮須放入藥煲內(nèi)。

4、把雞蛋放入藥煲內(nèi)。

5、倒入清水。武火煲15分鐘。

6、撈起帶殼雞蛋。

7、去掉雞蛋殼，然后把除殼后的雞蛋放回藥煲內(nèi)。

8、用武火煲15分鐘。熄火。

9、盡快倒出湯，放涼后即可飲用。

去胎毒美食：橄欖

橄欖內(nèi)含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、有機(jī)酸及維生素等，孕婦及哺乳期食橄欖，對(duì)嬰兒大腦發(fā)育有明顯的促進(jìn)作用，可使嬰兒變聰明。還有防治心臟病、保護(hù)膽囊的功能。近年來還用于配合治療咽喉癌和其他腫瘤。

推薦菜式：欖菜肉碎四季豆

原料:四季豆1斤、肉餡2量、橄欖菜1-2大勺、紅辣椒2個(gè)、蔥、姜、蒜少量。

制作方法：

1、肉餡加入少許鹽、醬油、料酒、蔥姜末拌勻腌制半小時(shí)。

2、辣椒、蔥切片，姜、蒜切末。

3、豆角擇去老筋，洗凈，切成小丁。

4、做鍋燒開適量水，將豆角丁放入焯2分鐘，撈出，然后盡量壓干豆角中的水分。

5、炒鍋中加入2兩油，燒到6成熱，放入焯好的豆角煸炸2-3分鐘(中小火，千萬別炸過了)，將水分煸出去即可。

6、將豆角倒出備用，鍋中剩下的油把肉餡倒入大火快速煸熟。

7、將肉餡倒出備用，剩下一點(diǎn)點(diǎn)油，加入蔥、姜、蒜、辣椒爆香，然后已經(jīng)熟了的豆角和肉餡。

8、加入橄欖菜1-2大勺、生抽1小勺，糖一小勺，鹽適量，翻炒均勻出鍋。