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懷孕胃口不好 好老公秒變神廚31道菜驚呆網(wǎng)友

營養(yǎng)飲食

2014年03月12日

懷孕胃口不好 好老公秒變神廚31道菜驚呆網(wǎng)友

懷孕胃口不好 好老公秒變神廚31道菜驚呆網(wǎng)友(親貝網(wǎng)qinbei.com配圖)

近日,一名網(wǎng)友在網(wǎng)上曬出了為懷孕期間的愛人做的31道菜肴,南瓜蒸飯、孔雀東南飛、心心相印、用心良苦等,網(wǎng)友們看后個(gè)個(gè)都饞涎欲滴。昨天,記者聯(lián)系上了這名網(wǎng)友楊先生。楊先生說,之所以做這些菜,是因?yàn)閻廴嗽趹言衅陂g妊娠反應(yīng)太大,變著花樣做這些菜,希望她能有些胃口。

引子

31道孕婦餐引來網(wǎng)友羨慕

昨天,網(wǎng)友“金陵百草仙”在網(wǎng)上曬出了老婆懷孕期間他親手做的31道菜,讓老婆能每天吃到不重復(fù)的菜。“四季豆炒肉絲、香菇青菜、清炒絲瓜、清蒸河蝦、魚香肉絲、可樂雞翅、宮爆雞丁、南瓜蒸飯……”31道葷素搭配,營養(yǎng)美味的孕婦餐。

不少網(wǎng)友紛紛跟帖表示羨慕,驚嘆通過舌尖感受到了愛情。網(wǎng)友“驪山飛鴻”說,“好男人啊,好感動(dòng)哦!”不少網(wǎng)友也豎起大拇指稱贊“金陵百草仙”是個(gè)細(xì)心的男人。“不管口味怎樣,都是一份心意。讓人羨慕。”網(wǎng)友“晴天陽光房”說。

“以后找老公就要找這樣的好男人,老公會(huì)做菜我就有口福了。”網(wǎng)友“小萌妹”說。

“咦,怎么大部分都是素的?孕婦也要吃點(diǎn)葷菜呀?是不是準(zhǔn)媽媽怕胖呀?”細(xì)心的網(wǎng)友“佳佳”一下子看出了菜譜的門道。

緣由

31道菜源自夫妻間打賭

發(fā)帖人楊先生在大學(xué)學(xué)的就是食療專業(yè),目前在一家醫(yī)院就職。平時(shí)他和老婆兩人工作都很忙,雖然他很會(huì)做菜但是每天下班很遲,有時(shí)候簡單買點(diǎn)外賣回來對(duì)付一下。

有一次,老婆在抱怨楊先生不做好吃的菜給她吃時(shí),楊先生就對(duì)老婆說,“如果你懷孕了,我一定每天給你做一道不同的菜,一個(gè)月之內(nèi)保證每天都有新菜肴。當(dāng)時(shí),老婆根本不相信,認(rèn)為我只是動(dòng)動(dòng)嘴皮子。

可是不久,老婆真的懷孕了,后來,我按照承諾每天下班回來都做菜給她吃,而且做到每天不重樣。剛開始時(shí),老婆還不相信,半開玩笑地說,剛開始只是新鮮勁,要堅(jiān)持到孩子出生才是真的做到了。到時(shí)候肯定為我生個(gè)大胖小子。”

說起做菜,楊先生還是有一定功底的。在三年級(jí)暑假的一天,肚子餓的他忍不住開始了他的處女作“雞蛋炒飯”,到了高中畢業(yè)時(shí),他還親自下廚做了一桌18道菜邀請(qǐng)同學(xué)們聚會(huì)。

技巧

炒肉片搭配圣女果可以去油膩

提到這31道菜是如何誕生時(shí),楊先生笑著告訴記者:“不瞞你說,剛開始幾天還真沒難倒我。半個(gè)月下來,我開始有點(diǎn)抓狂了。為了每天不同的菜,我就利用午休時(shí)上網(wǎng)搜羅,同事們也幫我出點(diǎn)子。說句不怕你笑話的話,我連上廁所的時(shí)候都在想。”

原來,楊先生的愛人自從懷孕后,妊娠反應(yīng)非常大,每天吃飯的時(shí)候也是她最痛苦的時(shí)候,吃什么吐什么,讓楊先生頭疼。所以一定要變著花樣地哄老婆吃下去。

“其實(shí)很多網(wǎng)友也看出來,我這些菜里有近20道都是素菜,很清淡。就是因?yàn)槔掀诺娜焉锓磻?yīng)大。但是又不能不吃一點(diǎn)葷,所以一些葷菜里我特別搭配了素菜,比如可樂雞翅周圍,我切了黃瓜片放一圈。炒的肉片旁邊放點(diǎn)圣女果。以免覺得油膩時(shí)可以改下口感。

營養(yǎng)

吃菜時(shí)也能補(bǔ)充維生素

提到為老婆做的這31道菜中的得意之作,應(yīng)該就是那盤“孔雀東南飛”。“這道菜我曾經(jīng)在大學(xué)的食神大賽中榮獲二等獎(jiǎng)。”楊先生提起這個(gè)獎(jiǎng)很是得意。

雖然只是一道簡單的香菇青菜,可盤子上的那只孔雀讓楊先生花了不少功夫。“我擔(dān)心妊娠反應(yīng)大的老婆,對(duì)普通的菜沒有興趣。所以在每道菜的邊上都加點(diǎn)配料和點(diǎn)綴。這只孔雀我花了十多分鐘才雕刻完成。身子是用白蘿卜雕刻的,頭上的皇冠是胡蘿卜,翅膀是用絲瓜皮做的。雖然比不上星級(jí)酒店的氣派,但是老婆看后很驚訝,也很開心。”他說。

同時(shí),細(xì)心的楊先生還在每個(gè)菜的周圍放上不同的水果。比如,一道清炒苦瓜,在苦瓜的周邊將橙子切成三角形放在周圍;宮爆雞丁周邊放上青檸和西紅柿。一方面做了點(diǎn)綴,同時(shí)在吃飯的時(shí)候也補(bǔ)充了維生素,一舉兩得。

最后,楊先生還告訴記者,打算以后也為寶寶做出31道不重樣的寶貝套餐。

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