合理的營養(yǎng)攝入，是孕媽媽補(bǔ)充身體能量的重要途徑。然而，如果飲食的方法不正確，如偏重某類食物常吃高熱量、高糖、高鹽、高油脂等食物，非但無法幫助維持孕媽媽的健康狀態(tài)，還可能危害胎兒生長發(fā)育。

現(xiàn)代飲食內(nèi)容豐富又誘人，如何從中選擇好吃又健康的食物、避開有害且不營養(yǎng)的食物，成為孕媽媽必須了解的基本常識(shí)。

高熱量增加有技巧

很多孕媽媽從一開始懷孕就不停地補(bǔ)充高熱量的食物，這樣反而胖了自己，甚至影響到產(chǎn)后的體態(tài)恢復(fù)。其實(shí)，胎兒成長到中后期，才需要較多的熱量，因此孕媽媽只要從懷孕中期開始，每天多增加300千卡的熱量即可。對(duì)于不少孕媽媽來說300千卡的標(biāo)準(zhǔn)，似乎沒有那么容易拿捏，往往擔(dān)心不小心就吃超量了。

標(biāo)準(zhǔn)的一碗白米飯即280千卡，而懷孕需要營養(yǎng)，光吃白米飯還不夠，建議半碗飯搭幾塊肉，大概就有300千卡，再把這些要增加的食物平均到午餐和晚餐中即可。

孕媽媽還應(yīng)該食用一些全谷（如糙米）、根莖類食物，不但能適當(dāng)補(bǔ)充熱量，還能吸收到豐富的維生素B群，對(duì)于母體和胎兒的發(fā)展都有幫助。然而，由于孕媽媽較容易有饑餓感，最好在兩餐之間能夠以蔬菜、水果或牛奶作為點(diǎn)心，這樣不但能補(bǔ)充到纖維、增加飽腹感，還能避免攝取多余的熱量。

高糖分會(huì)影響胎兒生長發(fā)育

到了懷孕中期，有的胎兒體形偏小，醫(yī)師會(huì)建議多補(bǔ)充熱量，因此很多孕媽媽喜歡飲用甘蔗汁等飲品。甘蔗汁甜度高，屬于高糖分、高熱量飲品；進(jìn)入母體后，胎兒也能很快地通過胎盤吸收，或多或少對(duì)發(fā)育有幫助，但需注意量的控制。此外，不少準(zhǔn)媽媽愛吃甜食，無形中更讓自己處于高糖分的危險(xiǎn)之下。一旦糖分?jǐn)z取過多，可能促使體內(nèi)血糖上升，若加上胰島素分泌不足，將會(huì)造成健康問題。

當(dāng)人體進(jìn)行糖分的代謝作用時(shí)，需要維生素B族的協(xié)助。因此體內(nèi)糖分越高，維生素B族就被消耗得越快。一旦母體的維生素B族不足，將會(huì)影響到胎兒的生長發(fā)育。

高鹽分增加孕媽媽水腫狀況

如今，職業(yè)孕媽媽外出就餐的比率相當(dāng)高。其實(shí)，外出就餐會(huì)有很多添加物。高鹽分幾乎無法避免，因此一天下來總會(huì)攝取過量的鈉。懷孕后期的孕媽媽本來就容易水腫，如果長期食用高鹽飲食，水腫情況會(huì)更早出現(xiàn)或是變得更加嚴(yán)重和不適。每人每天的標(biāo)準(zhǔn)鹽分?jǐn)z取量為6克（2400毫克的鈉離子）；而這對(duì)于孕媽媽來說，同樣也適用。孕媽媽不必刻意減鹽，只要依正常的烹飪方式，適量飲食即可。

需要特別留意的是點(diǎn)心的選擇，市售的餅干大多鹽分偏高，尤其是某些咸咸甜甜的餅干，一片接一片很好入口，卻忽略可能有過多的鹽分藏在糖分之下，導(dǎo)致鈉的攝取過量。

高油脂易導(dǎo)致腸胃不適

隨著孕媽媽肚子慢慢變大，到孕中、后期會(huì)擠壓到胃的容量，促使胃的排空速度較慢。而高油脂的食物不易消化，會(huì)導(dǎo)致食物停留在胃中的時(shí)間較長，也會(huì)影響到胃的排空速度。兩者加起來，容易讓孕媽媽有胃脹不適的感覺，有的還可能出現(xiàn)孕吐。因此，慎選食物種類，對(duì)于孕媽媽減緩不適很有幫助。外出就餐的孕媽媽應(yīng)避免食用外觀看起來油亮的菜肴，如先過油的茄子、燒烤及油炸食物等。如果情況允許，建議在家自行烹調(diào)，可針對(duì)自身需求調(diào)整油量和口味，吃得更清爽。

懷孕中、后期是胎兒迅速發(fā)育及增重的時(shí)期，對(duì)營養(yǎng)需求相應(yīng)更多，膳食應(yīng)多樣化，營養(yǎng)要平衡。配比合理的膳食標(biāo)準(zhǔn)和膳食配方，對(duì)孕媽媽和胎兒都是十分重要的。只要孕媽媽掌握了孕期營養(yǎng)增加技巧，就能保證身體處于最佳狀態(tài)，使血液中能含有足夠的、為胎兒所需的一切營養(yǎng)物質(zhì)，也不會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)過剩。