孕婦產(chǎn)后即面臨兩大任務(wù):一是補(bǔ)充自身在懷孕期間及分娩時(shí)的耗損;二是補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)使母體分泌充足的乳汁來(lái)哺育嬰兒。兩個(gè)方面均需消耗大量的能量，故要保證足夠的營(yíng)養(yǎng)，因此，飲食調(diào)養(yǎng)對(duì)于月子里的產(chǎn)婦尤其重要。

產(chǎn)婦由于在分娩時(shí)耗力及損血，流失了大量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、各種維生素、多種礦物質(zhì)及水分，因此產(chǎn)后初期會(huì)感到疲乏無(wú)力，臉色蒼白，易出虛汗，且胃腸功能也趨干紊亂，發(fā)生食欲缺乏、饑不思食，食而無(wú)味等現(xiàn)象，再加上乳汁分泌，也會(huì)消耗能量及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。此時(shí)若營(yíng)養(yǎng)調(diào)配不當(dāng)，不僅乳母身體難以康復(fù)，容易得病，而且還會(huì)影響嬰兒的哺乳及生長(zhǎng)發(fā)育。因此，盡快補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)素，補(bǔ)益受損的體質(zhì)，對(duì)于防治產(chǎn)后疾病，幫助產(chǎn)婦早日恢復(fù)健康，維持新生兒的正常生長(zhǎng)發(fā)育，都具有十分重要的意義。