孕晚期的準媽媽們吃什么好呢？對于懷孕晚期的準媽媽，在食物的選擇上要以清淡，脂肪含量少為主，本文就推薦一款營養(yǎng)豐富的孕晚期食譜，名叫冬瓜海鮮卷，以供孕晚期的準媽媽參考。

冬瓜海鮮卷

原料：

冬瓜500克，鮮蝦180克，火腿、香菇、芹菜、胡蘿卜各25克

輔料：

水淀粉、鹽、味精、白糖各適量

做法：

1.將冬瓜洗凈，切薄片;鮮蝦洗凈剁蓉;火腿、香菇、芹菜、胡蘿卜洗凈切條待用。 2.將冬瓜片用滾水燙軟，將蝦蓉、胡蘿卜條、芹菜條、香菇條分別在沸水中燙熟。 3.將除冬瓜外的全部材料拌入鹽、味精、白糖，包入冬瓜片內(nèi)卷成卷，刷上食用油，上籠蒸熟取出裝盤，菜湯用水淀粉勾薄芡淋在表面即可。

Tips：

火腿可事先蒸熟再切條。蒸火腿之前，將火腿皮上涂些白糖，容易蒸爛，味道也更鮮美。