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產(chǎn)婦飲食指導(dǎo) 幾種食譜幫助產(chǎn)婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

產(chǎn)婦飲食

2014年07月26日

對(duì)于產(chǎn)婦而言,產(chǎn)后虛弱是幾乎所有女人都有可能遇到的問(wèn)題,所以產(chǎn)后滋補(bǔ)就顯得尤為重要。當(dāng)然,很多家庭的產(chǎn)婦可能沒(méi)有機(jī)會(huì)接觸到營(yíng)養(yǎng)學(xué)家,更不可能去請(qǐng)專(zhuān)家來(lái)為他們調(diào)配產(chǎn)后滋補(bǔ)的食譜。今天我們就來(lái)傳授大家?guī)椎喇a(chǎn)后滋補(bǔ)的獨(dú)家食譜,這幾道產(chǎn)后滋補(bǔ)的食譜都是來(lái)自很多家庭已經(jīng)專(zhuān)家的推薦,是產(chǎn)后科學(xué)滋補(bǔ)的良方,大家可以根據(jù)自己的飲食習(xí)慣以及經(jīng)濟(jì)實(shí)力選擇合適您家庭的食譜來(lái)進(jìn)行產(chǎn)后滋補(bǔ)。

1、大棗桂圓粥

原料:小米100克、大棗100克、桂圓肉50克,紅糖100克。

做法:

將小米淘洗干凈,大棗和桂圓肉也洗干凈。

沙鍋置于火上,放入適量的清水,燒開(kāi)后下小米,然后放入大棗、桂圓肉,煮開(kāi)后改用小火。

當(dāng)小米快煮爛時(shí),加入紅糖,繼續(xù)煮至粥稠時(shí)即可。

功效:氣香、味甜。此粥有健胃益脾、安神補(bǔ)血的功效。含有豐富的碳水化合物和較多的維生素B2、維生素C、鈣、鉄等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有助于產(chǎn)婦的恢復(fù)。

2.、 豬腳姜

原料:豬腳兩只,老姜500克,雞蛋15個(gè),甜醋2500克(通常婦女在產(chǎn)后12天便可吃姜醋)

做法:

豬腳在沸水中煮片刻,取出洗凈,瀝干水分備用。

煮熟雞蛋,去殼備用。

姜刮皮洗凈,拍松后吹干,并撒上少許鹽略腌一會(huì),然后用白鍋(不用油)把姜爆炒至金黃色,備用。

洗凈深而大的瓦煲,倒下甜醋,煮沸后,放入老姜改用文火煲約1小時(shí),然后加入豬腳,用文火煲至豬腳熟爛,最后加入去殼的熟雞蛋,再煮一會(huì)兒便可熄火,蓋好煲蓋,隔天食用。

功效:一日三餐,吃豬腳及雞蛋,飲湯,可刺激食欲,為補(bǔ)血祛風(fēng)的上品。

3、黃芪烏骨雞湯

原料:烏骨雞1只,黃芪50克,食鹽適量。

做法:

烏骨雞去毛,去內(nèi)臟,留肝心,洗凈。

黃芪放入雞腹中,加水適量,隔水蒸爛,加鹽調(diào)味,即可。

功效:益氣養(yǎng)血、滋補(bǔ)肝腎、適用于產(chǎn)后失血、氣血虧虛、肝腎不足、氣短無(wú)力、崩中帶下。

總結(jié):這套產(chǎn)后滋補(bǔ)的獨(dú)家食譜,是按照中國(guó)女性的體質(zhì)進(jìn)行搭配,遵循中醫(yī)養(yǎng)生的平衡理論,是各位產(chǎn)后媽媽滋補(bǔ)的必備工具。經(jīng)過(guò)上面的閱讀,您一定會(huì)發(fā)現(xiàn)這套產(chǎn)后滋補(bǔ)的食譜中涉及食材大多比較常見(jiàn),烹制方法也是簡(jiǎn)單易學(xué),而功效更是非常卓越的。期望這套產(chǎn)后滋補(bǔ)的食譜能得到大家的珍藏,也期望您把這套產(chǎn)后滋補(bǔ)的秘方分享給更多需要幫助的媽媽們。

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來(lái)源: 作者:王策

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