孕媽媽吃魚能有促進(jìn)寶寶的發(fā)育，但是并不是什么魚都適合孕媽媽吃，一些受污染的魚，體內(nèi)含有大量的有害物質(zhì)，對(duì)孕媽媽的健康和胎寶寶的發(fā)育有很大的影響，此外，一些變質(zhì)的與也是不能吃的，今天就給孕媽媽們介紹一下如何識(shí)別魚的好壞。

【正常的鮮魚】

通常正常的鮮魚，魚的表現(xiàn)是有魚固有的光澤和色澤，魚身上的粘液呈透明裝且沒(méi)有異味；魚鱗是比較完整的，而且是僅僅的貼著魚體，不容易脫落。魚鰓是鮮紅并且很清晰，鰓是閉合的；魚的的眼角膜比較透亮，眼球很飽滿，更重的是魚的肉質(zhì)感覺(jué)很有彈性。

【變質(zhì)的魚】

變質(zhì)的魚，由于魚皮中的色素溶于水或者是被氧化，再或者是遇酸沉淀，使魚的身上沒(méi)有了光澤。魚肉中的蛋白質(zhì)含量很高，因此，魚體容易自溶，使得魚組織變軟，這就使得魚鱗很容易脫落。

此外，魚鰓中的血紅蛋白也會(huì)分解，導(dǎo)致魚鰓的顏色變成了灰白色或者是很褐色；魚的眼睛也會(huì)發(fā)生明顯的變化，主要是魚眼球下陷，眼角膜渾濁等。魚的肉質(zhì)感覺(jué)比較松弛，沒(méi)有彈性。

【受污染的魚】

受污染的魚也是孕媽媽需要禁止的一類魚，孕媽媽在買魚時(shí)，想要識(shí)別魚是否受污染，一要看魚的形狀，若是魚的身體是畸形的，頭大尾巴細(xì)，脊柱有彎曲，魚皮的顏色不正常，以及魚的肚子是鼓鼓的，那么，這些魚是受污染的。

二看魚的眼睛，受污染的魚的眼球是沒(méi)有透亮感覺(jué)的，眼睛看上去是渾濁的，有一些甚至是眼睛向外鼓的。三看魚鰓，受污染的魚的魚鰓是比較粗糙的，顏色呈褐色或者是暗紅色。四是聞氣味，一般來(lái)說(shuō)，魚的身上是有魚腥味的，但是受污染的魚中是沒(méi)有正常的魚腥味，而是有一些異常的味道，如氨味、大蒜味、煤油味等。

溫馨提示：上面就是孕媽媽識(shí)別魚好壞的一些方法，相信孕媽媽現(xiàn)在對(duì)這方面的知識(shí)有了一定的了解了，希望通過(guò)介紹能對(duì)孕媽媽有所幫助。