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產(chǎn)后調(diào)理 全國各地坐月子都吃些什么

產(chǎn)婦飲食

2015年01月14日

 

如果讓你用一個(gè)詞來形容中國,腦子里第一反應(yīng)是什么?小編想到的是地大物博?不同的風(fēng)土人情不同的風(fēng)俗和飲食習(xí)慣。小編想到了個(gè)有趣的事情,既然各地風(fēng)俗不同,那不同剛晉升為新媽媽的各位,想必吃的東西也是各具特色的,跟小編來一起揭秘下吧!

1.黑龍江飛飛媽:食補(bǔ)加藥補(bǔ)

東北有名的是人參,可人參這種大補(bǔ)之物可是不能隨便吃的。我做月子時(shí),常聽老人們說人參活血補(bǔ)陽,不利于產(chǎn)后子宮的恢復(fù),嚴(yán)重可能造成大出血,因此人參一般都是在一周以后才慢慢加的,而且量也不能太多。家人偶爾也會(huì)在雞湯里放一些當(dāng)歸、黨參類溫和的補(bǔ)藥。

我還聽說我們這兒的孕媽咪有的會(huì)把自己的胎盤吃掉。把胎盤用開水汆燙去血,切成小塊,慢慢焙干,然后用米舂把胎盤小塊研碎成粉末,一天服用兩次,每次一小勺,不過我可沒那個(gè)勇氣去嘗試。

【小編解析】

其實(shí)新媽咪產(chǎn)后不適宜服用大補(bǔ)的中藥,就比如說人參。但可以適當(dāng)配服枸杞子、當(dāng)歸、首烏等溫補(bǔ)的中藥,注意不要自己給自己補(bǔ),最好請中醫(yī)配方。如今,人們的營養(yǎng)越來越好,新媽咪產(chǎn)后一般只要正確調(diào)養(yǎng),不一定需要藥補(bǔ)。

 

2.北京豆豆媽:各種方法來發(fā)奶

坐月子時(shí),全家人圍著我轉(zhuǎn),月子餐更是花樣百出。早飯和大家差不多,饅頭、花卷、豆?jié){稀飯,午飯和晚飯總是變著花樣弄,但好遺憾的是北京的產(chǎn)婦被規(guī)定要吃得淡,很多美味因此大打折扣。

月子里的頭半個(gè)月我?guī)缀鯖]什么奶水,于是大家輪番上陣,雞湯、羊肉湯、牛肉湯、魚湯、甲魚湯……吃得我都想吐了,不過,好的是,在大家的努力下我的奶終于發(fā)出來了。

【小編解析】:

新媽媽如果要母乳哺育,那就應(yīng)該補(bǔ)充足夠的水分,約2500—3000ml,因?yàn)槊刻煲置?00—800ml乳汁。

由于新生寶寶的腎功能不及成人,因此母乳中所含的鈉鹽也要偏低,一般在15mg/dl。新媽媽的月子餐里可適當(dāng)少放些鹽,當(dāng)然要在不影響食欲的前提下。

 

3.河南甜甜媽:大補(bǔ)特補(bǔ)

坐月子時(shí),家里買了不少烏骨雞,說是大補(bǔ)。老一輩說大部分蔬菜比如韭菜、大蒜等可能導(dǎo)致回奶,而且會(huì)影響奶水質(zhì)量。不過茄子是例外,對催奶有好處。于是,我?guī)缀跆焯於己颓炎觼韨€(gè)約會(huì)。

為了補(bǔ)身體,家人們每天讓我吃雞肉喝雞湯,每天五六頓的樣子,哎,做完月子人跟吹氣球一樣胖乎乎圓滾滾的,體重竟然和臨產(chǎn)時(shí)一樣了。

我平時(shí)的點(diǎn)心一般是米粥和饅頭, 還有紅棗。我媽還不時(shí)的烙芝麻餅給我吃,說芝麻對哺乳有好處。

【小編解析】:

月子里,母乳喂養(yǎng)的新媽媽要補(bǔ)充足夠熱量及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、纖維素豐富的食物,但切不可營養(yǎng)過剩喲。優(yōu)質(zhì)蛋白多來自于水產(chǎn)品,纖維素來自蔬菜、水果,因此可以多吃些。而紅棗湯對產(chǎn)后貧血、氣血虛弱及產(chǎn)后調(diào)養(yǎng),也有明顯效果,但也要注意適量食用。

 

4.山西樂樂媽:吃住在家,忌食太飽

關(guān)于坐月子,山西民間傳統(tǒng)的做法是:三日之內(nèi)不準(zhǔn)下床,一月以內(nèi)不許出房門,也不準(zhǔn)上街,而只準(zhǔn)在室內(nèi)吃、住。而且在坐月子期內(nèi),吃食要有節(jié)制,尤其是不能食太飽,大多給新媽咪吃小米粥、雞蛋、掛面、面條,大米與其它食物都很少食用。

另外,新媽咪坐月子,一般都要吃催奶的食品,像白水煮豬蹄、豬尾巴、鯽魚湯等,也有人因缺奶而食催奶中藥的。新媽咪要吃的食物,要求味道清淡,少食鹽,不吃生、冷的食物。

【小編解析】:

新媽咪在坐月子期間最好不要吹風(fēng),因?yàn)楫a(chǎn)后氣血虛弱、筋骨松弛,風(fēng)寒濕邪易趁虛而入,引起感冒、風(fēng)濕、關(guān)節(jié)酸痛、腹瀉等疾病。民間講究很多,目的是一個(gè),為了新媽咪和寶寶的健康與平安。

 

5.四川揚(yáng)揚(yáng)媽:遠(yuǎn)離麻辣美食

坐月子時(shí),我的早餐很簡單,一般就是糖雞蛋和醪糟湯圓換著吃。而中午和晚上都是以米飯為主。平時(shí)會(huì)多喝公雞湯,因?yàn)槲覀冞@邊都覺得公雞更有營養(yǎng)。蔬菜我就很少吃,一般就吃點(diǎn)青菜什么的。那些生冷多汁的水果婆婆和媽媽都再三關(guān)照我碰都不能碰,說是孕婦大忌。

雖然四川的日常飲食以麻辣著稱,幾乎頓頓離不開辣椒和花椒的點(diǎn)綴,但對新媽媽可是例外,辣椒和花椒都被列為產(chǎn)婦的禁忌作料。聽老一輩人說吃了辣椒,可能導(dǎo)致惡露不止,受傷后的子宮不容易恢復(fù)。

【小編解析】:

產(chǎn)后新媽咪要避免刺激性食物。產(chǎn)后大量失血、出汗加之組織間液也較多地進(jìn)入血循環(huán),故機(jī)體陰津明顯不足,而辛辣燥熱食物均會(huì)傷津耗液,加重口干便秘痔瘡等癥狀。

 

6.客家濤濤媽:公雞、老姜、糯米酒

在我坐月子期間,一般每天三正餐三點(diǎn)心。所吃的東西,都比較講究。一要富有營養(yǎng)利于補(bǔ)身子的,利于增加奶汁;二要選擇“溫、熱、平”性的食物,不能吃寒、生、冷食物,一般不吃青菜,吃干菜。

在我所吃的食物中,最普遍和最有特色的是雞子酒(含姜、雞、 酒)。姜要老姜,多用于煮雞、煮蛋。梅縣人煮雞用油鍋將姜炒熟,再加上糯米酒,用文火煮熟。產(chǎn)后的當(dāng)天就要吃雞子酒,最好是一只能祛風(fēng)驅(qū)寒化瘀活血的大公雞(叫“雄雞”),此后一般食閹雞,若有未生蛋的小雞更好。坐月子期間,大概吃了十來只至三十只雞、十多斤老姜和三十斤以上的糯米酒。

【小編解析】:

坐月子的新媽咪的食物一般以發(fā)奶的居多,另外遠(yuǎn)離一些生冷食物,使自己更利于身體的恢復(fù)。

浙江亮亮媽:紅糖水滾雞蛋

在我的月子里,早餐吃得最多的是紅糖水滾雞蛋,有時(shí)候會(huì)加些桂圓肉、核桃什么的。吃的我看見紅糖水滾雞蛋都有些后怕。

【小編解析】:

紅糖有益氣補(bǔ)中、活血化瘀之效。新媽咪產(chǎn)后喝紅糖水有利于子宮收縮、復(fù)原和惡露的排出等,但要注意的是食用紅糖的時(shí)間不宜太長。而一些產(chǎn)后蔬菜、水果也是不可缺少的。另外堅(jiān)果類不飽和脂肪酸多,有益于健康,新媽咪可以吃一些。

 

7.廣州哲哲媽:發(fā)奶餐輪著來

說起我的月子餐,那可是全都是圍著發(fā)奶轉(zhuǎn)。經(jīng)常是米粥、麻油雞、銀耳蓮子羹、乳鴿湯、黃花魚湯、鯽魚湯輪著吃。而且我們這兒有一道菜很有名,幾乎每個(gè)產(chǎn)婦都會(huì)吃——豬腳醋。用汆燙好的豬肉塊洗干凈,加入姜塊和辣椒干醋等調(diào)料水煮,然后蒸一個(gè)半小時(shí)。味道挺不錯(cuò)的。豬腳可發(fā)奶,同時(shí)加醋烹飪有利于豬骨中鈣溶解釋出,利于人體吸收。

【小編解析】:

豬腳可發(fā)奶,同時(shí)加醋烹飪有利于豬骨中鈣溶解釋出,利于人體吸收。如果新媽咪奶水下不來,這不失為一個(gè)好的選擇。

8.新疆蒙蒙媽:各種奶各種喝

我的月子餐好像沒什么特殊的地方,就是味道清淡一些,少鹽、不放醬油、醋和味精。而且我的早餐會(huì)喝很多奶,牛奶、馬奶都可以(不過馬奶味略酸,不是一般人能接受的);午餐與晚餐我也沒特殊要求,一樣大吃雞肉、牛羊肉,新疆的主食面、抓飯、馕等都無忌諱。

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