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新媽嗎產(chǎn)后需要補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng) 9類食物少不得

產(chǎn)婦飲食

2015年07月22日

 

生產(chǎn)是女性最為關(guān)鍵的階段,對(duì)身體的消耗也很大,需要在產(chǎn)后好好地進(jìn)行調(diào)養(yǎng),以便盡快恢復(fù)。那么,產(chǎn)后新媽媽最需要哪些營(yíng)養(yǎng)呢?又有哪些月子飲食存在誤區(qū),需要媽媽注意的呢?讓我們一起來看看吧!

產(chǎn)后飲食

新媽嗎產(chǎn)后需要補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng) 9類食物少不得(親貝網(wǎng)qinbei.com配圖)

月子中媽媽最需哪些營(yíng)養(yǎng)?

產(chǎn)婦在產(chǎn)褥期除多吃些肉、蛋、魚等食品外,還要多吃一些蔬菜。

1)雞蛋:雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,而且還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質(zhì),容易消化,適合產(chǎn)婦食用。尤其是含有的脂肪易被吸收,有助于新媽咪恢復(fù)體力,維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的健康,減少抑郁情緒。但也不是吃得越多就越好。有些地區(qū)習(xí)慣上主張多吃雞蛋,甚至一天要吃到20——30個(gè),這就沒有必要了,因?yàn)槌缘眠^多也無法被身體吸收,會(huì)白白地被排泄出去,還會(huì)影響正常的消化功能,所以,產(chǎn)婦每天不必超過4—6個(gè)雞蛋。最好分為兩餐吃

用法:白煮蛋、蒸蛋、蛋羹、桂圓雞蛋、炒雞蛋等。

雞蛋是產(chǎn)婦吃得最多的食物了,但是食用一定要適量,并不是吃得越多就越好。

2)紅糖:由于紅糖所含的萄葡糖比白糖多得多,所以飲服紅糖后會(huì)使產(chǎn)婦全身溫暖。紅糖是粗制糖,能提供豐富的營(yíng)養(yǎng),性溫和,可以健脾暖胃、益氣養(yǎng)血,活血化瘀,能夠幫助產(chǎn)婦補(bǔ)血、散寒和補(bǔ)充熱量,這些對(duì)產(chǎn)婦都特別有用。紅糖中鐵的含量高可以給產(chǎn)婦補(bǔ)血,紅糖中含多種微量元素和礦物質(zhì),能夠利尿、防治產(chǎn)后尿失禁,促進(jìn)惡露排出,紅糖還有生乳、止痛的效果。

不要以為紅糖水喝得越多越好:如果喝得時(shí)間太長(zhǎng),反而會(huì)使惡露血量增多,引起貧血。并且在夏天會(huì)使產(chǎn)婦出汗更多而體內(nèi)少鹽。一般來講,產(chǎn)后喝紅糖水的時(shí)間以7-10天為宜。

用法:加在桂圓蛋、糯米粥等甜點(diǎn)里食用,也可以沖成紅糖水直接飲用。

3)湯:雞湯、魚湯、排骨湯含有易于人體吸收的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì),而且味道鮮美可刺激胃液分泌,提高食欲,還可促進(jìn)泌乳。產(chǎn)婦出汗多再加上乳汁分泌,需水量要高于一般人,因此產(chǎn)婦要多喝湯汁。但是專家提醒,在多喝湯的同時(shí),別忘了要多吃些肉,肉比湯的營(yíng)養(yǎng)要豐富得多,那種“湯比肉更有營(yíng)養(yǎng)的”說法是不科學(xué)的。

4)小米和紫糯米粥:小米是傳統(tǒng)的滋補(bǔ)食物,其中富含維生素B1、B2,膳食纖維素含量也很高。能夠幫助產(chǎn)婦恢復(fù)體力,刺激腸蠕動(dòng),增進(jìn)食欲。但是專家提醒,小米粥不宜太稀薄,而且在產(chǎn)后也不能完全以小米為主食,以免缺乏其他營(yíng)養(yǎng)。

用法:小米粥,糯米粥或糯米飯。月子里不可只食用小米粥,雖然小米比稻米有營(yíng)養(yǎng),但不是營(yíng)養(yǎng)全面的食物,如果只吃這一種,是不能滿足產(chǎn)婦的營(yíng)養(yǎng)需要的。

5)蓮藕:蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富,清淡爽口,是祛淤生新的最佳蔬菜,能夠健脾益胃,潤(rùn)躁養(yǎng)陰,行血化淤,清熱生乳。產(chǎn)婦多吃蓮藕,能及早清除腹內(nèi)積存的淤血,增進(jìn)食欲,幫助消化,促使乳汁分泌,有助于對(duì)新生兒的喂養(yǎng)。

6)黃花菜:黃花菜含有蛋白質(zhì)及磷、鐵、維生素A、維生素C等,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,尤其適合做湯用,中醫(yī)書籍記載,它有消腫、利尿、解熱、止痛、補(bǔ)血、健腦的作用,產(chǎn)褥期容易發(fā)生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安,多吃黃花菜可消除以上癥狀。

7)黃豆芽:黃豆芽中含有大量蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等,蛋白質(zhì)是生長(zhǎng)組織細(xì)胞的主要原料,能修復(fù)生孩子時(shí)損傷的組織,維生素C能增加血管壁的彈性和韌性,防止產(chǎn)生出血,纖維素能通腸潤(rùn)便,防止產(chǎn)婦發(fā)生便秘。

 

8)海帶:海帶中含碘和鐵較多,碘是制造甲狀腺素的主要原料,鐵是制造血細(xì)胞的主要原料,產(chǎn)婦多吃這種蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁,有利于身體的生長(zhǎng)發(fā)育,防止因此引起的呆小癥。鐵是制造紅細(xì)胞的主要原料,有預(yù)防貧血的作用。

9)芝麻:芝麻中富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素E等多種營(yíng)養(yǎng)素,可提高和改善飲食的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量。

最好選擇黑色食品——黑芝麻:它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比白芝麻更高一些。

用法:芝麻、核桃炒熟磨碎,每天2匙,直接食用,或制成芝麻湯圓,也可以加在其他的甜點(diǎn)里。

坐月子期間的食補(bǔ)小秘訣

1、豬肝適合在早上、中午食用。

2、雞蛋蛋黃中的鐵質(zhì)對(duì)貧血的產(chǎn)婦有療效。

3、蓮藕排骨湯可治療坐月子期間的貧血癥狀,蓮藕具有緩和神經(jīng)緊張的作用。

4、干貝有穩(wěn)定情緒作用,可治療產(chǎn)后憂郁癥。

5、紅蘿卜含豐富的維他命A、B、C,是產(chǎn)婦的最佳菜肴。

6、豬腰有強(qiáng)化腎臟、促進(jìn)體內(nèi)新代謝、恢復(fù)子宮機(jī)能、治療腰酸背痛等功效。

7、芝麻含鈣高,多吃可預(yù)防產(chǎn)鈣質(zhì)之流失及便秘。

8、豬蹄能補(bǔ)血通乳,可治療產(chǎn)后缺乳癥。

9、花生能養(yǎng)血止血,可治療貧血出血癥,其有滋養(yǎng)作用。

10、西芹纖維質(zhì)高,多吃可預(yù)防產(chǎn)婦便秘。

11、糯米性味甘平,補(bǔ)中益氣,而紅油飯是一道產(chǎn)婦高貴補(bǔ)品。

12、黑豆含有豐富的植物性蛋白質(zhì)及維他命ABC,對(duì)腳氣浮腫、腹部和身體肌肉松弛者也有改善功效。

13、海參是零膽固醇的食品,蛋白質(zhì)高,適合產(chǎn)后虛弱、消瘦乏力、腎虛水腫及黃疸者食用。

14、豬心有強(qiáng)化心臟的功能。

15、吻魚含鈣豐富,適合產(chǎn)婦食用。

總之,月子里的飲食要多種多樣,葷素兼?zhèn)洌挥跔I(yíng)養(yǎng)和易于消化。

月子里的飲食誤區(qū)

誤區(qū)一、產(chǎn)后體虛多吃老母雞

產(chǎn)后特別是剖宮產(chǎn)后,媽媽的胃腸道功能還未恢復(fù),不能吃太過油膩的食物。老母雞、蹄等食物脂肪含量較高,不適合產(chǎn)后馬上吃。產(chǎn)后體虛是因?yàn)榉置溥^程中產(chǎn)婦的體力消耗過大,分娩后又要哺乳所引起的。這時(shí),產(chǎn)婦可進(jìn)食一些易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)食物,如蝦仁煨面、紅薯稀飯等。

誤區(qū)二、為了早泌乳,產(chǎn)后馬上多喝湯

從分娩到泌乳,中間有一個(gè)環(huán)節(jié),就是要讓乳腺管全部暢通。如果乳腺管沒有全部暢通,而產(chǎn)婦又喝了許多湯,那么分泌出的乳汁就會(huì)堵在乳腺管內(nèi),嚴(yán)重的還會(huì)引起產(chǎn)婦發(fā)燒。所以,要想產(chǎn)后早泌乳,一定要讓新生兒早早吮吸媽媽的乳房,刺激媽媽的乳腺管全部暢通,再喝些清淡少油的湯,如鯽魚豆腐湯、黃鱔湯等,對(duì)媽媽下奶有幫助。

誤區(qū)三、產(chǎn)后出血多,吃桂圓、紅棗、赤豆補(bǔ)血

桂圓、紅棗、赤豆是活血的食物,吃了不但沒有補(bǔ)血,反而增加出血量。而且,這些都是高糖食物,有的產(chǎn)婦在床上吃,又不及時(shí)刷牙,這樣很容易引起蛀牙。一般在產(chǎn)后2周,或惡露干凈后,才適合吃。

誤區(qū)四、月子里不能吃水果

水果里含有各種維生素和微量元素,除產(chǎn)后3~4天里不要吃特別寒性的水果,如梨、西瓜等,在接下來的日子里,應(yīng)該每天吃2~3個(gè)水果。有的產(chǎn)婦在吃水果的時(shí)候會(huì)用微波爐將它加熱,這樣做其實(shí)是不科學(xué)的。因?yàn)樗锏木S生素很容易氧化,加熱或久置都會(huì)使?fàn)I養(yǎng)成分損失。

誤區(qū)五、火腿有利于長(zhǎng)傷口,可以多吃

火腿本身是腌臘制品,含有大量亞硝酸鹽類物質(zhì)。亞硝酸鹽類物質(zhì)是一種致癌物質(zhì),如攝入過多,人體不能代謝,蓄積在體內(nèi),會(huì)對(duì)機(jī)體產(chǎn)生危害。產(chǎn)婦多吃火腿,火腿里亞硝酸鹽物質(zhì)會(huì)進(jìn)入到乳汁里,并進(jìn)入嬰兒體內(nèi),給嬰兒的健康帶來潛在的危害。所以,產(chǎn)婦不宜吃火腿。

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