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坐月子怎么吃?5種菜譜利于恢復(fù)與發(fā)奶

產(chǎn)婦飲食

2016年11月29日

產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充是非常重要的,除了要恢復(fù)之前消耗掉的體力,還要有額外的能量去照顧小嬰兒與哺乳,不能一味的聽信傳統(tǒng)習(xí)俗來(lái)「吃補(bǔ)」,過(guò)與不及都會(huì)吃出大問(wèn)題!下面就跟著小編一起來(lái)看看坐月子怎么吃才對(duì)。坐月子怎么吃——坐月子食譜

1、第一天(麻油心頭)

用材:當(dāng)歸3-5克,豬心頭半個(gè)。

方法:將豬心頭洗凈后放鹽、生姜、當(dāng)歸蒸2個(gè)小時(shí)左右,可幫助產(chǎn)婦排惡露,飲食中可吃粗纖維蔬菜,不吃豆制品,容易脹氣。

第一周以內(nèi)臟為主,可幫助產(chǎn)婦排惡露和發(fā)奶。

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2、第二天(麻油豬肝)

用材:豬肝尖、黃芪3-5克、(紅蘿卜山藥萵苣三種蔬菜任選一種為配菜)。

方法:黃芪3克加500克水熬成150ML水左右,加入豬肝尖,配菜爆炒或打湯都可以,最后淋上些麻油。

第一周的主食把八寶粥為主

制作方法:薏仁1克、黑芝麻1克、葵花籽仁1克、葡萄干20顆、紅皮花生3克、紅棗4克、糙米50克、糯米50克、核桃3克(陰米2克最佳)煮粥。

作用:排惡露,清熱解毒,健脾,發(fā)奶,營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)。

其他主食粥類還有:海帶粥、雞蛋粥、雞絲粥、葡萄干粥、魚片粥、瘦肉粥(任何粥都可添加生葵花籽仁和生黑芝麻)。

 

3、第三天(肚片湯)

用材:豬肚250克、黨參3-5克、山楂2顆、紅皮花生米50克或蓮子50克、生姜2克、黃酒2克。

方法:豬肚洗凈后切絲或片過(guò)水后放陶瓷鍋加1000ML水煮成湯,連渣帶湯一起吃。

作用:(幫助收宮,瘦身,發(fā)奶)注:產(chǎn)婦8周內(nèi)可吃4-6個(gè)豬肚。

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4、第四天(腰花湯)

用材:杜仲10克、腰花250--400克、醋10克、生姜10克、白糖、花椒2克。

方法:將腰花洗凈,放入杜仲等食材加入1000ML水煮成一碗,杜仲與配料先煮30分鐘,再加入腰花。

作用:(緩解腰疼和各種關(guān)節(jié)疼痛)。

5、第五天(冬瓜排骨湯)

用材:排骨500克、黨參10克、冬瓜500克。

方法:排骨過(guò)水后加入黨參加1000ML水煮,快熟時(shí)放入冬瓜。

產(chǎn)婦生產(chǎn)7天內(nèi),以上月子餐可換著吃。

注意:紅糖、米酒、鯽魚、雞湯禁吃、BB在排黃疸,產(chǎn)婦有炎癥,禁吃發(fā)物。

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來(lái)源: 作者:王孟文

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