中國乳業(yè)這只美麗的鳳凰背負(fù)著三聚氰胺等諸多“毒物”于2010年11月1日投身于“換證”的熊熊烈火中，在“肉體”經(jīng)受了巨大的痛苦和輪回后期待著重生。今天是3月的最后一天，也是乳業(yè)審核換證的最后一天，中國乳業(yè)是否僅通過“換證”便能涅磐重生？習(xí)慣性的，咱們對此打上了一個不大不小的問號。

乳業(yè)審核換證，為重生帶來希望

中國乳業(yè)自2008年三鹿的三聚氰胺事件以后，諸多“門”被一扇扇打開。國人在“血的教訓(xùn)”下，終于對“自家奶粉”失去了信任，“翻墻”海外搶購奶粉成為趨勢，“洋奶粉”更是趁機搶占了國內(nèi)市場的半壁江山。至此，中國乳業(yè)面臨著前所未有的內(nèi)憂外患。

為了整頓乳業(yè)、挽救乳業(yè)，2010年11月1日國家質(zhì)檢總局公布的《企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細(xì)則（2010版）》和《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細(xì)則（2010版）》。要求現(xiàn)行所有獲得乳制品及嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可的企業(yè)重新提出生產(chǎn)許可申請，凡未重新獲得生產(chǎn)許可的必須依法關(guān)停。

要想重新獲得生產(chǎn)許可證，企業(yè)除了要承擔(dān)更多的責(zé)任之外，還要求必須具備完善的檢查設(shè)備。然而，價格高昂的檢測設(shè)備和檢測費用將使得我國現(xiàn)有的820多家乳企，至少淘汰20%左右。這一定程度上改善了我國乳企布局混亂，安全隱患多的面貌。加上國家工商總局2011年3月28日下發(fā)的要求“乳制品經(jīng)營環(huán)節(jié)需申領(lǐng)流通許可證”的通知，使得中國乳業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈將得到完善，行業(yè)環(huán)境或?qū)⒈淮驋叩谩案筛蓛魞簟?。這給中國乳業(yè)的重生帶來的了希望。

但是，僅換證就能讓中國乳業(yè)涅磐重生嗎？筆者淺見，這還是差點東西的。

謹(jǐn)防“上有政策下有對策”

“上有政策，下有對策”這話雖是戲謔，但不能不重視。一直以來，這句話在我國政府、民間凡是有“組織”的機構(gòu)被廣泛的“傳唱”。

乳企換證是一項利國利民利行業(yè)的政策措施。但是，由于檢測設(shè)備價格的高昂，每次檢測費用的增加和節(jié)能減排費用的增多等等，難免會讓一些企業(yè)另有想法，總想著通過“旁門左道”來獲得最大利益，這就給安全有埋下了隱患。此外，那些被淘汰了小企業(yè)就真的甘愿退市了嗎？會不會在某個不為人知的地方，懷揣著“山高皇帝遠(yuǎn)”查不著我的僥幸心理繼續(xù)生產(chǎn)呢？這觀點看似有點“胡攪蠻纏”，但是誰敢說這不可能存在呢？

所以，筆者淺見：有了好的政策是希望，有力到位的執(zhí)行是保障。中國乳業(yè)的重生離不開“拳頭和棒子”。

如何抹去國人心中的陰霾？

此次換證可以看著是我國乳業(yè)的“洗心革面”，行業(yè)期待著以全新的面貌來面對國人，但是國人不一定同樣心懷欣喜的來面對行業(yè)。太多次的打擊已經(jīng)讓國人心理造成陰影，如何消除國人心中的陰霾成為乳業(yè)換證走上“正道”后的重要任務(wù)。這需要國家相關(guān)部門幫助行業(yè)推行科普教育；也需要媒體對行業(yè)更多合理的正面報道；最主要的還是行業(yè)要真正的“洗心革面”，保障產(chǎn)品的質(zhì)量安全，流淌著“道德的血液”。

乳企換證是中國乳業(yè)重生的開始，絕不是終點。只有通過全面的考慮、多方的合力，才能將中國乳業(yè)的“毒素”燒得干凈、煉得通透，才能讓中國乳業(yè)這只鳳凰獲得更為豐滿的羽翼，獲得真正的重生。