“冰箱腸胃炎”來襲

　　近期，天氣居高不降，氣候干燥悶熱，食物也容易變質(zhì)，冰箱里的東西也越來越多了。同樣，腸胃炎患者也逐漸增多，不僅小孩容易“中招”，大人也不能完全逃脫。記者在一家門診發(fā)現(xiàn)，僅一上午就有7位市民因腹瀉前來就診。周女士從昨晚就開始出現(xiàn)惡心、腹瀉、全身乏力等癥狀，經(jīng)醫(yī)生診斷為急性腸胃炎。醫(yī)生給周女士開了藥，并提醒周女士，如果不見好轉(zhuǎn)要及時打針。

　　據(jù)門診醫(yī)生介紹，夏季是腸胃炎的高發(fā)季節(jié)，病人一般會以腹痛、嘔吐、腹瀉為主，腹瀉一日數(shù)次或十數(shù)次。“從就診的患者來看，他們患腸胃炎大部分都是因為食用了在冰箱里放置過的食物。”據(jù)介紹，由于夏季天氣燥熱，不少人習慣在冰箱中長期儲存大量食物。殊不知，食物在冰箱中保存時間過長，各類細菌尤其是大腸桿菌就會在濕冷的環(huán)境中滋生。加上不定期清潔冰箱，取出食物即食，細菌就會入侵胃腸從而引發(fā)“冰箱性腸胃炎”。

　　腹瀉后應(yīng)多補充水分

　　在門診，多位患者告訴記者，得了腸胃炎后，吃不下飯，肚子整天空空的，“我胃不好，其實自己能感覺到餓了，可就是吃不下，惡心。”孫女士說，她已經(jīng)一天沒有吃過東西了。在此，醫(yī)生提醒各位出現(xiàn)腹瀉癥狀的市民，腹瀉后由于脫水過多應(yīng)補充水分。

　　“病情緩解后，可給患者吃一些少油的米湯、稀粥、面，喝些淡茶水、果汁等。”據(jù)了解，這些食物既易于消化吸收，又可補充熱量和維生素。同時要注意，一些粗質(zhì)通便的蔬菜和易使腸脹氣的豆類不宜吃。慢性腹瀉易造成體內(nèi)多種營養(yǎng)素缺乏，而使腸道處于病變之中，因此補充營養(yǎng)要精心配制，飲食應(yīng)是少油膩、高蛋白、高熱能、高維生素的半流質(zhì)食物。

　　夏季腸胃炎重在預(yù)防

　　正所謂“病從口入”，雖然炎熱，但吃冷飲也要節(jié)制，夏季腸胃炎應(yīng)著重預(yù)防。那么市民平時應(yīng)該注意些什么呢?首先，要勤洗手，不喝生水，不吃不潔凈的食物。腸胃不好的人，盡量避免吃過冷或者中醫(yī)認為性寒的食物。

　　另外 ，在飲食方面，一定要保證食品的新鮮。隔夜、隔餐的剩余食品在食用前要充分加熱煮透。冷飲要適量，尤其對于青少年和兒童，不能過多進食冷飲。還要謹防“冰箱性腸胃炎”，冰箱里的食物細菌感染，會造成細菌性腸炎，使用冰箱要養(yǎng)成良好的習慣，預(yù)防冰箱性腹瀉的方法就是要盡量食用新鮮的食品，盡可能不要在冰箱中長時間存放食物，對那些確需在冰箱里保存較長時間的食物，最好放在冷凍室里。一旦懷疑自己食用了不安全、不衛(wèi)生的食品，并且出現(xiàn)腸胃不適，如嘔吐、腹瀉等細菌性食物中毒癥狀，要馬上停止食用可疑食品，并立即前往醫(yī)院進行診治。