我們都知道，瓜類蔬果的營養(yǎng)不可低估，可以提供人體所需的多種維生素和礦物質(zhì)。其實(shí)，瓜果不僅養(yǎng)生，還有多種美容功效呢！

【西瓜】祛暑解熱+滋潤皮膚

西瓜，味道甘甜多汁，清爽解渴，能祛暑熱煩渴，又有很好的利尿作用。西瓜含有的糖、鉀鹽、酸等物質(zhì)，有治療腎炎和降血壓的作用，其中的酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)，以增加腎炎病人的營養(yǎng)。

西瓜具有美容效果。西瓜汁含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸和糖類、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，最容易被皮膚吸收，滋潤面部皮膚、防曬、增白。

【推薦食譜】西瓜美容汁

材料：西瓜、草莓、食鹽、水

做法：

1、西瓜瓤，去籽，切塊

2、草莓洗凈，加入鹽水浸泡，再用水沖洗趕緊，去蒂，切塊

3、把西瓜瓤和草莓塊，放入攪拌機(jī)中榨成汁，倒入杯中，加入冰塊，即可飲用

功效：排毒、降血脂、潤腸、養(yǎng)胃、抗衰老

【哈密瓜】補(bǔ)血+抗氧化

哈密瓜的干物質(zhì)中，含有4.6%-15.8%的糖分，纖維素2.6%-6.7%， 還有蘋果酸、果膠物質(zhì)、維生素A、B、C，尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍，比牛奶高17倍。對(duì)于女性而言，是很好的補(bǔ)血水果。

哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。在哈密瓜鮮瓜肉中，維生素的含量比西瓜多4至7倍，比蘋果高6倍，比杏子也高1.3倍。這些成分，有利于人的心臟和肝臟工作以及腸道系統(tǒng)的活動(dòng)，促進(jìn)內(nèi)分泌和造血機(jī)能，加強(qiáng)消化過程。

另外，哈密瓜籽富含藥用、美容、保健、生理活性，具有超強(qiáng)的抗氧能力，是上等純天然的美容佳品，可廣泛應(yīng)用在醫(yī)藥、美容、保健、營養(yǎng)食品等領(lǐng)域。

【推薦食譜】哈蜜瓜百合瘦肉湯

材料：哈蜜瓜半個(gè)、瘦肉一斤、百合一兩、陳皮一錢、鹽適量。

做法：1、哈蜜瓜洗凈皮，去籽切塊；

2、瘦肉洗凈切塊，去水備用；

3、陳皮浸軟，去除瓜瓤，百合沖洗備用；

4、鍋內(nèi)放入適量清水，加入所有材料用猛火煲半小時(shí)，轉(zhuǎn)慢火煲兩小時(shí)，加鹽調(diào)味，即可食用。

功效：養(yǎng)胃，潤肺止咳，清心安神，養(yǎng)陰益氣，陳皮可化痰止咳，驅(qū)寒消滯。

【黃瓜】潔膚潤膚+美白

黃瓜被稱為“廚房里的美容劑”。黃瓜汁能美容，它有潔膚作用，可以防止皮膚老化。

黃瓜的一個(gè)顯著特點(diǎn)是它的含水量高達(dá)96%-98%，是瓜果蔬菜中最高的。炎夏季節(jié)，口燥舌干，一根黃瓜就可使人口渴頓解，甘涼滿口。它含的纖維素非常豐富、嬌嫩，在促進(jìn)腸蠕動(dòng)，通利大便和排匯腸內(nèi)毒方面有很好的作用。

黃瓜中所含的黃瓜酶是一種有很強(qiáng)生物活性的生物酶，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)皮膚的氧化還原作用，黃瓜中所含的黃瓜油對(duì)吸收紫外線也起到很大的效果。黃瓜含有豐富的維生素C，具有美白功效，對(duì)肌膚起到潤膚、增白的作用。

【推薦食譜】黃瓜炒雞蛋

材料：雞蛋、黃瓜、其它調(diào)味料

做法：1、將黃瓜洗凈，去蒂，劈為兩半，斜刀切成片；

2、 雞蛋磕入碗內(nèi)打散；

3、炒鍋放火上，加入豬油20克，熱后先將蛋液倒入炒熟；

4、推至鍋邊，加入豬油，下蔥末熗鍋；

5、投入黃瓜片，同雞蛋一起炒勻，烹入料酒，加少許水；

6、最后放入精鹽、味精、勾芡，出鍋裝盤即成。

涼拌黃瓜

材料：黃瓜、耗油、香油、鹽等調(diào)味料

1、黃瓜用牙刷將表皮刷洗干凈，用刀背將黃瓜拍扁，也不需要拍的太碎了

2、將黃瓜從中剖開，再切成小段

3、將黃瓜放入碗內(nèi)，放入蠔油1大匙、鹽1/4小匙、芝麻香油1/2大匙、砂糖1小匙、陳醋1大匙、蒜蓉辣椒醬1/2大匙用筷子拌勻

4、拌勻后，蓋上保鮮膜移入冰箱冷藏10-20分鐘，再食用