享受美食是一件大快人心的事情，但是要當(dāng)心，錯(cuò)誤的飲食方法會(huì)在不知不覺中奪走你的健康，加速你的死亡！愛喝咖啡、水果當(dāng)主食、飲水不足等飲食習(xí)慣，會(huì)惹來營(yíng)養(yǎng)不良、免疫力下降、誘發(fā)疾病和癌癥等后果。

1、水果當(dāng)主食

水果蛋白質(zhì)含量少，脂肪含量更是微乎其微，營(yíng)養(yǎng)成分不全。長(zhǎng)時(shí)間食用，不能提供足夠的熱量和蛋白質(zhì)，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)失衡，甚至引發(fā)各種疾病。

建議：水果不能當(dāng)主食，只能當(dāng)輔食品。

2、常吃腌制食品

在腌制魚、肉、菜等食物時(shí)，食鹽容易轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽，食用后，在體內(nèi)酶的催化作用下，會(huì)與體內(nèi)的各類物質(zhì)作用生成亞胺類的致癌物質(zhì)，多吃會(huì)導(dǎo)致癌癥及早衰。

建議：少吃為妙，多吃新鮮食品。

14、飯后吸煙

人在吃飯以后，胃腸蠕動(dòng)加強(qiáng)，血液循環(huán)加快，這時(shí)人體吸收煙霧的能力進(jìn)入“最佳狀態(tài)”。飯后吸煙，有毒物質(zhì)比平時(shí)更容易進(jìn)入人體，此時(shí)的吸一支煙的中毒量大于平時(shí)吸十支煙的總和。

建議：全面禁煙。

3、嗜飲咖啡

咖啡中含有高濃度的咖啡因，攝入過量，會(huì)使得心臟功能發(fā)生改變并使血管中的膽固醇增高，容易患心臟??；降低受孕率；降低工作效率。

建議：少喝，一天最好不超1杯。

4、保溫杯泡茶

長(zhǎng)時(shí)間用保溫杯把茶葉浸泡在高溫水中，就如同用微水煎煮，會(huì)破壞茶葉中的維生素，使茶香油大量揮發(fā)，鞣酸、茶堿大量滲出。

建議：換杯子，茶葉用80℃左右的水沖泡比較適宜。

5、高溫烹飪

在炒菜中放鹽，會(huì)使菜中的碘遭到破壞，導(dǎo)致碘缺乏，缺碘會(huì)使人的甲狀腺功能減退而煩躁不安，并可導(dǎo)致智力下降。

建議：盡量在菜熟透后放鹽。

6、宴席不離生食

容易導(dǎo)致各種寄生蟲病。

建議：每天飲用新鮮蔬菜汁和果汁；將新鮮蔬菜涼拌，可酌量加醋，少放鹽；先吃水果等生食，然后再吃熟食。

7、飲水不足

飲水不足會(huì)導(dǎo)致腦老化；誘發(fā)腦血管及心血管疾??；影響腎臟代謝功能。

建議：多喝水，勤上洗手間。

8、空腹喝豆?jié){

豆?jié){中的蛋白質(zhì)只能代替淀粉作為熱量被消耗掉，不能真正起構(gòu)造新組織、修補(bǔ)舊組織的作用。這不僅造成了蛋白質(zhì)的浪費(fèi)，也使體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)失去平衡，加重了消化、泌尿系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。

建議：先吃面包等早餐主食，讓胃有東西墊著，再喝豆?jié){。

9、不吃早餐

熱能不夠，血糖濃度低，使大腦細(xì)胞得不到充足的血糖供應(yīng)，造成腦記憶和腦反應(yīng)能力下降，注意力不集中，直接影響學(xué)習(xí)和工作效率；導(dǎo)致人體需要的平衡膳食得不到滿足，久之會(huì)導(dǎo)致皮膚干燥、起皺和貧血等，加速人體衰老。

建議：早餐食物盡量做到可口、開胃；有足夠的數(shù)量和較好的質(zhì)量；體積小，熱能高；制備省時(shí)省力；在食物的選擇上要注意干稀搭配，葷素兼?zhèn)洹?/p>

10、午餐湊合

上班族自帶飯，本來就不夠新鮮的飯菜更不新鮮了，營(yíng)養(yǎng)流失比較嚴(yán)重，長(zhǎng)久下去，會(huì)出現(xiàn)偏食或營(yíng)養(yǎng)不良；省午飯，影響腸胃蠕動(dòng)，影響消化功能，還會(huì)出現(xiàn)胃潰瘍；吃盒飯，導(dǎo)致肥胖，緊接著高血壓、糖尿病、高血脂癥就會(huì)找上門；吃快餐，礦物質(zhì)、維生素供應(yīng)不足。

建議：正常午餐，回家自己做或者是在飯?zhí)贸浴?/p>

11、晚餐太豐盛

傍晚時(shí)胰島素在血液中的含量達(dá)到一日高峰，使得血糖轉(zhuǎn)化成脂肪凝結(jié)在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人會(huì)肥胖起來。同時(shí)，持續(xù)時(shí)間通常較長(zhǎng)的豐盛晚餐，還會(huì)破壞人體正常的生物鐘，容易使人患上失眠。

建議：晚餐要早吃，可大大降低尿路結(jié)石病的發(fā)病率；晚餐要素吃，尤其應(yīng)多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過多的蛋白質(zhì)、脂肪類食物的攝入；晚餐要少吃，一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30%。

12、夜間進(jìn)食

胃黏膜上皮細(xì)胞的壽命很短，2～3天就要更新一次，而再生修復(fù)的過程一般是在夜間胃腸休息時(shí)進(jìn)行的。經(jīng)常在夜間進(jìn)食，胃黏膜的再生和修復(fù)就不能圓滿地進(jìn)行;此外，吃過夜宵再睡眠，食物較長(zhǎng)時(shí)間在胃內(nèi)停留，會(huì)對(duì)胃黏膜造成長(zhǎng)時(shí)間刺激，導(dǎo)致受損，甚至潰瘍。若以油炸、燒烤等食物為主，再喝一些酒，更容易導(dǎo)致胃黏膜受損，進(jìn)而造成胃癌。

13、進(jìn)食速度過快

進(jìn)食速度過快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重腸胃負(fù)擔(dān)；咀嚼時(shí)間過短，迷走神經(jīng)仍過度興奮，長(zhǎng)此以往，容易因食欲亢進(jìn)而肥胖。

建議：應(yīng)該細(xì)嚼慢咽，預(yù)留多點(diǎn)時(shí)間用來進(jìn)餐，盡可能讓牙齒和舌頭動(dòng)得慢一點(diǎn)。

14、飯后吸煙

人在吃飯以后，胃腸蠕動(dòng)加強(qiáng)，血液循環(huán)加快，這時(shí)人體吸收煙霧的能力進(jìn)入“最佳狀態(tài)”。飯后吸煙，有毒物質(zhì)比平時(shí)更容易進(jìn)入人體，此時(shí)的吸一支煙的中毒量大于平時(shí)吸十支煙的總和。

建議：全面禁煙。