關(guān)于新陳代謝的一些常識

1男性的新陳代謝比女性快。這是因?yàn)槟行缘募∪鈹?shù)量較多，睪酮激素含量較高，而這兩個(gè)因素會影響到熱量燃燒。2014年發(fā)表在《英國營養(yǎng)學(xué)雜志》上的一項(xiàng)研究成果表明：遵循相同減肥方案的男性在頭兩個(gè)月里減輕的體重是女性的兩倍。

肌肉多代謝快 剩下這些常識你肯定也不造（親貝網(wǎng)qinbei.com配圖）

2吃多少、吃飯時(shí)間都影響代謝的快慢。如果你跳過早餐不吃而坐下來食用一頓豐盛的晚餐，這可能會破壞新陳代謝功能。這種進(jìn)食模式會導(dǎo)致胰島素反應(yīng)更強(qiáng)，代謝功能容易紊亂。2015年7月發(fā)布在《營養(yǎng)生物化學(xué)雜志》上的一項(xiàng)研究成果表明：與每天喂食幾次的老鼠相比，每天只吃一頓大餐的老鼠更有可能出現(xiàn)代謝問題，且腹部增加了更多的脂肪，盡管后一組老鼠所攝取的食物總量要少于前一組老鼠。

3更年期會影響新陳代謝。生理學(xué)家認(rèn)為：更年期會降低身體燃燒熱量的能力。當(dāng)女性進(jìn)入更年期時(shí)，雌激素分泌量下降，這會降低代謝率。此外，更年期女性腹部會積累更多的脂肪。

4白面包、餅干等影響新陳代謝。大部分人都知道減肥時(shí)要遠(yuǎn)離油炸食品和碳酸飲料，但一些簡單的碳水化合物（如白面包和餅干）也會放緩新陳代謝的速度。他們會提高體內(nèi)胰島素的含量，而胰島素會鼓勵(lì)身體把糖儲存起來作為脂肪以備日后使用。因此，要想減重，就要選擇食用高品質(zhì)的碳水化合物，如蔬菜、水果、豆類和全谷物。

5高蛋白質(zhì)食物能加快新陳代謝。2012年發(fā)表在《美國醫(yī)學(xué)協(xié)會雜志》上的一項(xiàng)研究成果表明：飲食中蛋白質(zhì)含量更高的人，新陳代謝速度快。因此，研究人員建議，多選用瘦肉蛋白（如雞肉和魚肉），并堅(jiān)持少食多餐，能夠有效提高新陳代謝速度。當(dāng)然，飲食中也一定要保證攝入足夠的果蔬。

6維生素D加快代謝。2013年發(fā)表在《歐洲臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》上的一項(xiàng)研究成果顯示：維生素D也會影響新陳代謝，缺乏維生素D與肥胖風(fēng)險(xiǎn)增加之間存在著相關(guān)性，而足量的維生素D也有利于加快代謝。

7靜息代謝率反應(yīng)代謝情況。即人在靜坐狀態(tài)下所燃燒的熱量，通常代表了人正常生活中的代謝狀況。醫(yī)生可以通過測量你所呼出的二氧化碳數(shù)量，確定靜息代謝率。

8肌肉越多，新陳代謝速度越快。美國糖尿病專家解釋：體內(nèi)的肌肉數(shù)量越多，所燃燒掉的熱量也就越多；即使在靜止?fàn)顟B(tài)下也是如此。2015年7月發(fā)表在《歐洲臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》上的一項(xiàng)研究成果顯示：開展9個(gè)月的力量訓(xùn)練就能將參與者的靜息代謝率提高約5%。

9很多健康狀況會影響新陳代謝。有時(shí)，特定的疾病會影響人體燃燒能量的速度。甲狀腺機(jī)能減退患者在減重時(shí)會有困難，因?yàn)樗麄兊纳眢w無法制造出足夠的甲狀腺素。而甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)則會導(dǎo)致體內(nèi)甲狀腺素的含量過高，造成體重出現(xiàn)危險(xiǎn)性的下降。因此，當(dāng)你發(fā)現(xiàn)自己不明狀況地消瘦，最好去醫(yī)院檢查，以排除隱患。

10代謝良好能減壓。代謝功能運(yùn)轉(zhuǎn)良好也會帶來許多其他的好處，比如有利于應(yīng)對壓力，調(diào)整性沖動、控制好情緒等。