葉酸是B族維生素的一種，由于它最初由菠菜葉中分離出來，所以現(xiàn)在習慣把它稱為葉酸。葉酸存在于多種食物中，孕期及時補充葉酸能夠有效地預防神經(jīng)管畸形的發(fā)生，還可以降低其他先天畸形和新生兒缺陷的發(fā)生率。

　　什么時候開始補葉酸

　　準備懷孕前3個月至整個孕早期，準媽媽都應該補充葉酸。

　　含葉酸的食物

　　葉酸廣泛存在于許多食物中，但人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多，一頓正餐大概可以提供0.2毫克葉酸，因為葉酸遇光，遇熱不穩(wěn)定，容易失去活性，如蔬菜放置兩三天后葉酸損失50%-70%，鹽水浸泡過的蔬菜，葉酸成分也會損失很大。所以不要長時間高溫炒、煮，避免油炸食物。

　　綠色蔬菜：萵苣、菠菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆莢、西紅柿、胡蘿卜、南瓜、蘑菇等。

　　新鮮水果：橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃、蘋果等。

　　動物食品：動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、牛肉、羊肉、雞肉、蛋黃等。

　　豆類、堅果類食品：黃豆、豆制品、核桃(包括核桃油)、腰果、栗子、杏仁、松子等。

　　谷物類：全麥面粉、大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。

　　補充葉酸注意事項

　　準媽媽補充葉酸是否多多益善呢?也不是。怎么選擇葉酸以及補充多少需要聽從醫(yī)生的指導，根據(jù)醫(yī)生的推薦來服用，切忌自己濫服藥，亂買藥。

　　長期服用葉酸會干擾準媽媽的鋅代謝，鋅一旦攝入不足，就會影響胎兒的發(fā)育。

　　服用葉酸很少發(fā)生中毒反應，偶可見過敏反應，葉酸的過敏反應嚴重的一些癥狀包括皮疹，瘙癢，腫脹，頭暈，呼吸困難。

　　個別準媽媽長期大量服用葉酸可出現(xiàn)厭食，惡心，腹脹等胃腸道癥狀。

　　大量服用葉酸時可出現(xiàn)黃色尿。

　　葉酸口服可很快改善巨幼紅細胞性貧血，但不能阻止因維生素B12缺乏所致的神經(jīng)損害的進展，且若仍大劑量服用葉酸，可進一步降低血清中維生素B12含量，反使神經(jīng)損害向不可逆轉方面發(fā)展。

　　來源：寶寶知道