鈣在人成長(zhǎng)的每個(gè)階段都有著至關(guān)重要的作用。隨著年齡的增大，我們?nèi)梭w對(duì)鈣的吸收能力也會(huì)下降，骨質(zhì)的破壞程度大于形成的程度。

　　一、骨質(zhì)疏松的高危人群

　　1、絕經(jīng)后女性

　　女性絕經(jīng)后，體內(nèi)有利于骨量增加與儲(chǔ)存的雌激素分泌量大大減少，導(dǎo)致絕經(jīng)后女性患骨質(zhì)疏松的概率遠(yuǎn)高于男性。

　　2、65歲以上老年人

　　年齡的增加會(huì)導(dǎo)致鈣調(diào)節(jié)激素分泌失調(diào)，引起骨代謝紊亂，牙齒逐漸脫落，胃腸道消化能力降低，營(yíng)養(yǎng)吸收較少，致使體內(nèi)各種營(yíng)養(yǎng)成分嚴(yán)重缺失，骨量以每年2%~3%的速度減少。

　　3、30~50歲男性

　　這個(gè)年齡段的男性比女性更容易患骨質(zhì)疏松。這與男性更喜歡高蛋白、高糖、高脂食物、嗜煙酒等不健康生活習(xí)慣有關(guān)。

　　4、其他人群

　　有骨質(zhì)疏松癥家族史人群;飲食中鈣或維生素D(光照少或攝入少)缺乏;有影響骨代謝的疾病或正在服用影響骨代謝藥物的人群;有吸煙酗酒、過(guò)量飲用濃茶、咖啡、碳酸飲料等的人群。

　　二、合理選擇食物

　　1、平時(shí)要多選擇含鈣、磷、維生素較多的食物。牛奶就是食物中最理想的鈣磷的來(lái)源。每天2杯牛奶可以有效預(yù)防骨質(zhì)疏松。

　　2、膳食中應(yīng)含有足夠蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是組成骨基質(zhì)的原料，可增加鈣的吸收和儲(chǔ)存，有利于體內(nèi)血鈣水平穩(wěn)定。

　　3、高鈣食物：除牛奶外，大豆制品、魚(yú)、蝦、貝類等，蔬菜中的白菜、花椰菜、芹菜、甘藍(lán)、油菜、韭菜、紫菜等，水果中的檸檬、枇杷等。

　　4、補(bǔ)鈣要補(bǔ)維生素D：魚(yú)、牛奶、雞蛋富含維生素D，也可以加上適量的魚(yú)肝油、但不能過(guò)量攝入。多曬太陽(yáng)也是獲得維生素D的良好來(lái)源。

　　5、避免過(guò)多地?cái)z入蛋白質(zhì)、糖、鹽，這些物質(zhì)也會(huì)影響鈣的吸收，增加鈣的流失。

　　6、不必要的飲食限制對(duì)骨骼健康十分不利。

　　三、合理運(yùn)動(dòng)

　　身體活動(dòng)有益于骨骼健康。研究顯示，身體活動(dòng)和運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練對(duì)骨骼的健康具有保護(hù)作用。體育活動(dòng)能夠提高骨密度，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。如散步、慢跑、太極、跳舞等運(yùn)動(dòng)可以刺激骨骼的生長(zhǎng)，預(yù)防并緩解骨鈣流失。

　　來(lái)源：中國(guó)營(yíng)養(yǎng)與健康