+1
健康時(shí)報(bào)資料圖
如何既能享受美食，又能科學(xué)控鹽?李迪提出以下建議：
學(xué)會優(yōu)材，控制總量。適當(dāng)控制肉類攝入量，因?yàn)榕胫迫忸悤r(shí)往往需要添加較多鹽分調(diào)味;建議多選用新鮮肉類，減少加工肉制品的比例。
改進(jìn)烹飪，量化用鹽。家庭烹飪時(shí)可使用限鹽勺，逐步減少食鹽用量;選用醋、檸檬汁、香料、蔥、姜等調(diào)味品，替代鹽和醬油;采用蒸、煮、燉等烹調(diào)方式，減少炒制的方式;菜肴接近出鍋時(shí)再加鹽，這樣既能保持口感，又能減少用鹽量。
節(jié)制零食，主動(dòng)飲水。日常減少高鹽零食的攝入，如瓜子、堅(jiān)果、海苔等，避免不經(jīng)意間鈉攝入超標(biāo);聚餐后應(yīng)有意識地多飲水，以白開水為主，少喝含糖飲料或果汁，適量飲水有助促進(jìn)體內(nèi)鈉的排出，維持電解質(zhì)平衡。
轉(zhuǎn)自：人民日報(bào)健康客戶端
海報(bào)生成中...
產(chǎn)品與服務(wù)
關(guān)于親貝網(wǎng)
關(guān)于我們