懷孕后，孕婦最常聽到的便是“你要多吃點啊”、“別餓著寶寶”這樣的話。專家指出，傳統(tǒng)的“一人吃兩人的飯”、“填鴨式”進食，從營養(yǎng)學來講，其實是另一種營養(yǎng)不良。這是因為現(xiàn)在許多孕媽媽攝取過多的肉類、水果等食物，積累了大量糖分、脂肪和油脂，但又使維生素、微量元素等攝取不夠，營養(yǎng)過剩的同時又屬于營養(yǎng)不良。

孕婦攝入鹽、糖過多，體重過重，出現(xiàn)妊娠高血壓綜合征的機會便明顯增大，嚴重的甚至需要中止妊娠。另一方面，孕婦在孕期大吃大喝，特別是碳水化合物攝入過多，可能引起飲食性糖尿病。此外，過多的攝入蛋白質(zhì)后也容易轉(zhuǎn)換成脂肪，從而造成孕婦肥胖，而且蛋白質(zhì)的過度分解和排出也加重了腎臟負擔?！按蟪源蠛取边€容易出現(xiàn)巨嬰等情形，產(chǎn)后孕婦身材也較不容易恢復。

一般來講，只要保持均衡的飲食就能夠滿足孕婦的營養(yǎng)所需。平時多吃些蔬菜、水果等富含維生素以及纖維素的食物，避免吃辛辣、生冷、刺激性、有臭味(如蒜、蔥、韭菜、臭豆腐等)和不易消化的、油膩的食物。以“少食多餐”取代“一日三餐”，定好食物攝入量，每天分幾次攝入，每次吃得少一點。還可以在早餐、中餐之后的兩個小時分別加早點、午點。不過應(yīng)盡量保證早、中、晚餐的攝入比例保持在30%、40%、30%。在三種能量的攝入比例中，建議蛋白質(zhì)10-15%，脂肪20%-30%，碳水化合物60%-70%。吳志