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孕期補(bǔ)充四種營養(yǎng) 孩子出生更聰明

營養(yǎng)飲食

2011年01月17日

孕期的飲食不僅僅是解決準(zhǔn)媽媽的溫飽和營養(yǎng),還對(duì)胎寶寶的大腦發(fā)育起著非常重要的作用。如果你想要最大程度地激發(fā)孩子的潛力,那就按照我們提到的飲食建議來做吧。

多吃水果和蔬菜

其中的抗氧化劑可以有效地保護(hù)大腦纖維。

農(nóng)產(chǎn)品含有有益于胎兒的非常重要的成分---抗氧化劑。營養(yǎng)學(xué)家曾指出:抗氧化劑可以保護(hù)胎兒的大腦纖維,避免受到傷害。顏色越深的農(nóng)產(chǎn)品抗氧化劑的含量就越高,如深綠色多葉蔬菜、木瓜、藍(lán)莓和西紅柿等。

需要注意的是:吃蔬菜和水果之前必須要徹底清洗干凈,帶殼的水果也不能忽視(因?yàn)樵谇虚_外殼時(shí)細(xì)菌會(huì)被帶入果肉)。

補(bǔ)充蛋白質(zhì):

有助于胎兒腦細(xì)胞的完善。

準(zhǔn)媽媽的身體需要更多的蛋白質(zhì)來幫助胎兒生成細(xì)胞。孕期每天需要多吸收10克蛋白質(zhì)(約等同于一杯牛奶和一碗谷物所含的量)。其它可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)的食物包括:早餐時(shí)的一杯酸奶、午餐時(shí)的一杯綠豆湯、下午的涂了花生醬的全麥面包或者晚上約85克的瘦牛肉。

需要注意的是:在選擇富含蛋白質(zhì)的食物時(shí),盡量選擇熱量較少的。例如面包,最好是粗糧的或者全麥的。這樣可以在補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí),不至過于發(fā)胖。

吃雞蛋:

其中的膽堿有助于增加記憶里。雞蛋中富含幫助大腦正常發(fā)育的微量營養(yǎng)元素膽堿(維生素B復(fù)合體之一),尤其是對(duì)儲(chǔ)存記憶的(腦內(nèi)的)海馬狀突起作用比較大。通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)人們發(fā)現(xiàn)膽堿不但有助于改善學(xué)習(xí)和記憶能力,而且可以增加腦細(xì)胞的容量。

需要注意的是:雞蛋不必做得很復(fù)雜,而且絕對(duì)要十成熟才能吃。最簡單做法就是:制作蔬菜雞蛋煎餅,外加一片全麥面包當(dāng)早餐,或者隨身攜帶煮雞蛋當(dāng)零食。麥芽也含有膽堿,可以撒在酸奶或烘烤食物中吃

食物要熟透再吃:

生的食物中所含的細(xì)菌會(huì)導(dǎo)致智力缺陷。

未熟透的食用中含有的寄生蟲會(huì)引發(fā)疾病,弓形體病就是其中的一種,它可能只會(huì)令媽媽產(chǎn)生流感一樣的癥狀,但對(duì)胎兒來說卻會(huì)帶來極為嚴(yán)重的后果,包括失明、喪失聽力以及智力遲鈍等。為消除弓形體病,燒煮食物時(shí)溫度至少要達(dá)到160度,用熱水洗手、洗菜板和菜刀,做飯前后都用吸收液或香皂洗手。

需要注意的是:尤其是外出吃飯的時(shí)候,要避免生的或半生的肉類食品,也不要吃用生雞蛋制作的提拉米蘇或愷撒沙拉??梢栽邳c(diǎn)餐的時(shí)候向服務(wù)生問清楚。

準(zhǔn)媽媽別忽視了體重的重要性

如果懷孕時(shí)體重增加過多很容易引起早產(chǎn),而早產(chǎn)兒在以后的學(xué)習(xí)成長中存在一定的劣勢(shì)。早產(chǎn)也是導(dǎo)致智力損傷的最危險(xiǎn)因素之一。

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來源: 作者:admin

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