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孕婦降糖里脊肉炒蘆筍

營養(yǎng)飲食

2011年01月28日

  這道菜可以降血糖(親貝網(wǎng)配圖)

孕婦糖尿病的危害是很大的,不僅對胎兒有很大的影響,對自己的身體也有很大的危害。對于孕婦糖尿病的治療,要從多方面下手,如飲食療法和運動療法等,今天為大家介紹適合孕婦糖尿病的食譜。

里脊肉炒蘆筍

材料:

黑木耳適量,嫩里脊肉150克,青蘆筍3根,大蒜4瓣,鹽少許,胡椒粉1/2湯匙,淀粉1小匙,水1大匙。

做法:

1 將黑木耳洗干凈,撈起后瀝干,切絲備用。

2 將嫩里脊肉切成細條狀,粗細和蘆筍相當。

3 把里脊肉和蘆筍都切成小段,每小段約3厘米長。

4 將鍋預熱,加入少許油,先把蒜片爆香,再放入里脊肉、蘆筍和黑木耳拌炒均勻。

5 加入鹽和胡椒粉炒熟后盛盤,將淀粉加水勾芡好淋上即可。

食譜功效:降血糖

1 將各種蔬菜拌炒在一起,可以增加對寶寶神經(jīng)管發(fā)育相當重要的葉酸的攝入量。另外,蔬菜的熱量低,即使是孕婦吃得很飽,也只是攝入了少許熱量,血糖不會升高。

2 青蘆筍含有豐富的維生素E、維生素C和纖維素,有清血和平衡血糖的功能。

除了蘆筍、黑木耳之外,孕婦也可以根據(jù)自己的喜好,搭配一些玉米筍、草菇等時令蔬菜。專家溫馨提示:一旦發(fā)現(xiàn)該病的癥狀及時的到正規(guī)的醫(yī)院治療,不要延誤病情錯過了治療的最佳時間。

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來源: 作者:admin

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