準(zhǔn)媽媽的疑問：

在懷孕過程中，給自己制作食物時(shí)，調(diào)味品如何掌握？最好不要放味精是嗎？如果我在孕前特別喜歡吃辣，在懷孕期間還可以吃嗎？

親貝網(wǎng)專家指出，孕期的飲食原則以清淡為主，在自己口味能接受的范圍內(nèi)，各種油鹽醬醋都不要放得太重。味精的成分是谷氨酸鈉，有一些研究認(rèn)為過量攝入谷氨酸鈉會(huì)影響微量元素鋅的吸收，而且準(zhǔn)媽媽吃味精太多的菜之后，大多會(huì)引起口干不適。因此菜里應(yīng)盡量少放或不放味精。

辛辣的食物，在中醫(yī)認(rèn)為比較容易引起上火。在孕期大多準(zhǔn)媽媽的體質(zhì)較熱，因此最好比平時(shí)少吃辣為好。但這個(gè)也因人而異，辣椒本身維生素D的含量很高，是營養(yǎng)較好的蔬菜。只要沒有出現(xiàn)如便秘、痔瘡、口腔潰瘍、口角炎、咽痛、胃痛等病癥，自己又喜歡吃，還是可以繼續(xù)吃辣的，但比平時(shí)口味輕些更好。