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孕期媽媽饞嘴注意事項

營養(yǎng)飲食

2011年03月16日

巧克力、冰激凌、蒜茸面包……在你懷孕期間,沒有人會剝奪你享受人間美味的權(quán)利。但是,親貝網(wǎng)(http://www.xtshb.cn/)提醒,掌握一點營養(yǎng)學(xué)的基本知識,不僅能讓你滿足自己的食欲。還能做到心安理得。

  1、暫時告別生冷食物

生魚片、海鮮等未經(jīng)加熱處理的食物,或者保存不佳的食物容易含有病菌,不宜食甩熱狗或已擺放一段時間的漢堡包也盡量不要吃,因為里面的肉類可能已經(jīng)不新鮮了;同樣不要吃剛從冰箱里拿出來的食物,最好在常溫下放一會兒或者加熱以后再吃。

2、一杯葡萄酒?絕不能!

禁止喝含酒精的飲料,即使在聚餐或者你過生日想舉杯慶祝一下的時候,你也一定要忍??!因為即使是很節(jié)制地飲酒(每天1?2杯)也可能導(dǎo)致胎兒的酒精中毒綜合征:體重輕、個子小、發(fā)育障礙和學(xué)習(xí)困難。

3、多吃豆制品

豆制品中,值得一提的是發(fā)酵大豆(也叫豆豉),它所含的維生素B2非常豐富,大約是一般大豆的兩倍。維生素B2在谷氨酸代謝中起著非常重要的作用,而谷氨酸是人腦的重要物質(zhì),可以提高人的記憶力。

在孕期,多吃一些豆腐也是不錯的選擇。100克豆腐中,含鈣120毫克,維生素B1和維生素B2的含量也很高。

豆?jié){和豆乳所含的亞油酸、亞麻酸、油酸,以及多聚不飽和脂肪酸都相當多,是比牛奶更好的健腦食品。準媽媽在孕期應(yīng)該多喝豆?jié){,可與牛奶交替飲用。

  4、苦苣,熟吃還是生吃,都是美食

苦苣是一種2年生草本植物,因味苦而得名。它含有的纖維極易消化,尤其是熟苦苣,很容易疏通胃腸而且不刺激消化道。這種蔬菜含的熱量很低(每100克含有15卡熱量)含的水分大,尤其是含有豐富的微量元素、礦物質(zhì)、葉酸和維生素C,苦苣平均每100克含有5?10毫克維生素C,能滿足你每天10%的維生素C的需要。

  5、特別的欲望?正常!

你突然想吃酸黃瓜,而在懷孕之前你根本不碰酸黃瓜!這叫作孕期的特別欲望。根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家的說法,這種欲望純屬生理現(xiàn)象:“這種口味的改變是一時的,原則上在懷孕第4個月時就會消失。”

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來源: 作者:fangyuan

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