害喜是大多數(shù)媽媽都會(huì)遇到的問題，它主要是因?yàn)轶w內(nèi)氨基酸中的色氨酸代謝異常所致。這時(shí)候補(bǔ)充充足的維生素及礦物質(zhì)不僅可以緩解害喜的不適，還能為將來(lái)的生產(chǎn)及哺乳做好準(zhǔn)備！下面親貝網(wǎng)育兒知識(shí)(http://yuer.qinbei.com/)專家為大家推薦幾款適合害喜媽媽的食用食譜：

西紅柿大拌菜：

材料小西紅柿、紫甘藍(lán)、生菜、青紅椒、白蘿卜、西芹、黃瓜、茼蒿、苦菜、酥花生(烤制或鹽炒的)、核桃仁等各適量。

做法：

1、可用手撕或切形塊，清洗凈，瀝干水。

2、加入適量鹽、白糖、生抽、白醋或米醋、色拉油或橄欖油，最后撒上熟芝麻。

營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：西紅柿大拌萊是以西紅柿為主，加入各種可直接入口鮮脆蔬菜的混拌。用此菜作為孕早期準(zhǔn)媽媽的家常菜肴，非常適宜。其一，顏色豐富，誘人食欲；其二，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素及礦物質(zhì)；其三，制作簡(jiǎn)潔方便，營(yíng)養(yǎng)保留全面；其四，變化多端，內(nèi)容豐富，可以用各種鮮蔬瓜果搭配，也可以添加各種堅(jiān)果，如花生、松仁、杏仁等，不僅增加其營(yíng)養(yǎng)的分量，還增加了多不飽和脂肪酸，使其更爽口。

青椒番茄蛋卷：

材料：青椒1個(gè)，番茄1個(gè)，蘑菇2個(gè)，雞蛋2個(gè)，鹽、黑胡椒粉各少許。

做法：

1、青椒、番茄、蘑菇洗凈切小顆粒，放入不粘鍋中與黑胡椒一同炒熟后盛起。

2、雞蛋打入碗中，加鹽拌勻后，倒入熱油鍋中，攤成圓形，半分鐘后將1倒在蛋液上。

3、待蛋皮煎至金黃色，將蛋皮包成半圓形，即可熄火。

營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：甜椒具有豐富的維生素A和維生素C，可以消除疲勞，預(yù)防感冒，增強(qiáng)抵抗力，保護(hù)眼睛。對(duì)準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)，這道青椒番茄蛋卷不僅富有異域風(fēng)情，而且也比較能夠激起準(zhǔn)媽媽的食欲。