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親貝網(wǎng)

水果和果汁哪個是準(zhǔn)媽媽的首選

營養(yǎng)飲食

2011年05月12日

有人認(rèn)為,果汁飲用方便,營養(yǎng)成分也很豐富,應(yīng)該是準(zhǔn)媽媽的首選。這種說法有道理嗎?

親貝網(wǎng)(http://www.xtshb.cn/)觀點:果汁不能代替水果。

雖然上面的說法有一定的道理,但并不意味著準(zhǔn)媽媽可以只喝果汁而不用吃水果了。

理由一:水果的維生素含量及纖維素含量都比果汁要高得多。

在將水果制作成果汁的過程中,需要將水果搗碎或壓榨,這個過程會將水果中的纖維素和一些容易被氧化的維生素破壞掉。另外,采用高溫滅菌方法制作的果汁,營養(yǎng)成分也會有所流失。

理由二:水果的營養(yǎng)成分更加天然、更加健康。

在制作果汁的過程中,會加入一些例如甜味劑、防腐劑等添加劑,雖然這些添加劑的使用都是有嚴(yán)格規(guī)定的,但與水果中的天然成分相比,畢竟是多余的,是人體不需要的。

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來源: 作者:紅雨

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