2011年5月15日是我國第18個“防治碘缺乏病日”，宣傳主題為“堅(jiān)持科學(xué)補(bǔ)碘，預(yù)防碘缺乏病”。

碘是人體不可缺少的一種營養(yǎng)素，當(dāng)攝入不足時，機(jī)體會出現(xiàn)一系列的障礙。碘缺乏病不僅表現(xiàn)為甲狀腺腫大、克汀病、聾、啞、癱瘓，最主要的危害是影響胎兒的腦發(fā)育，導(dǎo)致兒童智力和體格發(fā)育障礙，造成碘缺乏地區(qū)人口的智能損害。

碘缺乏引起的智力損害之所以“青睞”孩子，主要是因?yàn)榇竽X的發(fā)育成熟主要是在母體內(nèi)及嬰幼兒期。如果孕婦缺碘則會影響其生殖功能，出現(xiàn)流產(chǎn)、死胎等，即便保住了胎兒，其大腦發(fā)育將會受影響。此外，對于正常的成人來說，如果少量缺碘，可通過反饋調(diào)節(jié)使甲狀腺細(xì)胞得以補(bǔ)償性增生，從而維持體內(nèi)甲狀腺素的正常含量，但嬰幼兒、少年兒童處于身體發(fā)育階段，機(jī)體功能不夠完善，自身調(diào)節(jié)和保護(hù)機(jī)能較差，即使缺少量的碘也會比較敏感，受害程度也會比較重。

碘缺乏所致智力損害具有三個特點(diǎn)：一是隱蔽性。受害者沒有任何機(jī)體感覺，以致于智力嚴(yán)重受損都渾然不覺，這也就很難引起人們的關(guān)注；二是敏感性。碘缺乏不管其嚴(yán)重程度如何都會對智力造成相應(yīng)的損害；三是廣泛性。碘缺乏地區(qū)和人群比較廣泛，且在缺碘地區(qū)，兒童智力損害的比例一直居高不下。受害的孩子往往表現(xiàn)為呆小癥，不僅智力低下，而且面容呆傻丑陋、身材矮小、食欲不振、行動遲緩，重者還會出現(xiàn)聾啞或癱瘓。

孩子碘缺乏重在預(yù)防，首先是孕期和哺乳期婦女要注意補(bǔ)碘，國際推薦的碘營養(yǎng)素每天需要200微克，低于這個標(biāo)準(zhǔn)就會出現(xiàn)碘營養(yǎng)不良。所以在每天食用適量的碘鹽外，還可多吃些海帶、紫菜、蝦皮等含碘量高的食物。孕婦在圍產(chǎn)期還可實(shí)行全程尿碘監(jiān)測，掌握孕產(chǎn)期的碘營養(yǎng)水平，一旦發(fā)現(xiàn)碘攝入不足，便可及時糾正補(bǔ)充。其次在喂養(yǎng)孩子時要科學(xué)合理地補(bǔ)碘，主要從食物中攝取，但孩子不宜過多食用碘鹽，口味過咸會有損腎臟。