文/Maggie

導(dǎo)語(yǔ)：補(bǔ)鈣仿佛是全民都在談?wù)摰脑掝}，可是熱點(diǎn)歸熱點(diǎn)，你知道日常生活中的補(bǔ)鈣常識(shí)嗎？你有特別想弄明白的補(bǔ)鈣問(wèn)題嗎？下面是我們通過(guò)調(diào)查搜集的15個(gè)和鈣有關(guān)的熱點(diǎn)問(wèn)答，希望能夠讓你補(bǔ)鈣補(bǔ)得明白。

喝咖啡會(huì)導(dǎo)致缺鈣嗎？

是的。因?yàn)榭Х戎械目Х纫蛴欣虻淖饔?，?huì)加速鈣的排出，影響人體對(duì)于鈣的吸收。同樣，濃茶也有可能會(huì)影響鈣的吸收和利用。

有人說(shuō)經(jīng)常喝可樂(lè)也會(huì)缺鈣，這是真的嗎？

是的。有研究報(bào)告顯示，經(jīng)常喝可樂(lè)的少女發(fā)生骨折的幾率是不喝碳酸類飲料的少女的5倍。雖然，對(duì)于骨折和喝可樂(lè)之間的關(guān)系現(xiàn)在尚未清楚，但研究人員分析，可樂(lè)中的磷酸很可能是造成身體缺鈣，發(fā)生骨折的原因。因此，建議經(jīng)常喝可樂(lè)的人如果戒不掉可樂(lè)，那就喝一杯可樂(lè)，再喝兩杯牛奶吧！

喝桶裝水或是瓶裝水也會(huì)導(dǎo)致缺鈣嗎？

有可能。無(wú)論是桶裝水還是瓶裝水，在加工的過(guò)程中都會(huì)使水中原有的礦物質(zhì)和微量元素流失。而飲用水是人體每天攝取鈣一個(gè)很重要的途徑，也是鈣吸收最快的途徑之一。人體差不多有30%的鈣都是從水中吸收的。因此，建議每天最好是多喝少開(kāi)的自來(lái)水，少喝純凈水等瓶裝或桶裝水。瓶裝的碳酸飲料更應(yīng)該少喝，甚至不喝為妙。

愛(ài)長(zhǎng)蟲(chóng)牙和缺鈣有關(guān)嗎？

沒(méi)有必然的聯(lián)系。對(duì)于牙齒正在發(fā)育階段的嬰幼兒來(lái)說(shuō)，他們的牙齒正在礦化，如果這個(gè)時(shí)候缺鈣，嚴(yán)重時(shí)有可能導(dǎo)致牙釉質(zhì)發(fā)育不全。而牙釉質(zhì)發(fā)育不全的牙齒更容易發(fā)生齲齒。而對(duì)于牙齒發(fā)育完全的成年人來(lái)說(shuō)，缺鈣和齲齒之間關(guān)系并不大。

喝牛奶是補(bǔ)鈣最好的方法嗎？

不一定。牛奶中富含維生素、礦物質(zhì)和氨基酸，蛋白質(zhì)含量也極其豐富，并且適合人體吸收。因此，牛奶是一種非常好的補(bǔ)鈣食品。但牛奶并不適合所有的人，對(duì)于那些乳糖不耐受的人來(lái)說(shuō)，一喝牛奶就會(huì)出現(xiàn)脹氣或是拉肚子的現(xiàn)象，最好是選用其他的補(bǔ)鈣食品，例如豆?jié){等。

另外，喝牛奶也有很多講究，早晚是喝奶的最佳時(shí)機(jī)，早上可以提供充分的營(yíng)養(yǎng)，晚上還有助于睡眠。但牛奶不適合和巧克力、糖、維生素C含量豐富的食物一起食用，會(huì)影響身體對(duì)于牛奶中鈣的吸收和利用。

愛(ài)吃甜食的人更容易缺鈣嗎？

是的。甜食進(jìn)入人體后會(huì)產(chǎn)生一些酸性代謝物，而人體屬于偏堿性環(huán)境，這些酸性代謝物會(huì)與血液的鈣中和，導(dǎo)致鈣的流失。

小腿抽筋是不是缺鈣最明顯的表現(xiàn)？

不一定。小腿抽筋跟很多因素有關(guān)，例如疲勞、著涼、患有靜脈曲張以及缺鈣等，都有可能導(dǎo)致小腿抽筋。

多喝骨頭湯就可以補(bǔ)鈣，對(duì)吧？

不對(duì)。骨頭湯的補(bǔ)鈣效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如牛奶、橙子、豆制品等食物鈣含量豐富。骨頭湯里含量最豐富的是脂肪和蛋白質(zhì)，鈣含量微乎其微。因此，依靠喝骨頭湯補(bǔ)鈣不如每天喝一些牛奶和橙汁，另外，要特別注意的是別忘了補(bǔ)充一些維生素D或是多曬曬太陽(yáng)，否則，補(bǔ)了鈣無(wú)法吸收。

缺鈣和骨質(zhì)疏松是一回事嗎？

不是。缺鈣最終會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，但骨質(zhì)疏松并不一定僅僅是因?yàn)槿扁}。缺少維生素D、鈣磷比例失調(diào)等原因都有可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的發(fā)生。因此，盲目地補(bǔ)鈣并不是預(yù)防骨質(zhì)疏松的好辦法。

避孕藥會(huì)導(dǎo)致缺鈣，真的嗎？

是的。長(zhǎng)期服用避孕藥會(huì)使女性的骨密度降低，增加患骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險(xiǎn)。

如何能在第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)自己缺鈣？

很難。成年人缺鈣的初期表現(xiàn)一般不會(huì)很明顯，等到程度比較嚴(yán)重的時(shí)候才會(huì)感覺(jué)到骨痛、駝背和骨折等。一般來(lái)說(shuō)，女性的骨密度從35歲就開(kāi)始下降了，因此，建議從35歲開(kāi)始，每年應(yīng)該進(jìn)行一次骨密度測(cè)試，以便及早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。

運(yùn)動(dòng)量的大小和缺鈣有關(guān)系嗎？

是的。有研究數(shù)據(jù)表明，經(jīng)常久坐不動(dòng)，不喜歡運(yùn)動(dòng)的人，骨密度會(huì)比一般人低。

為什么總是聽(tīng)到倡導(dǎo)女性補(bǔ)鈣，男性不需要嗎？

當(dāng)然需要。但是因?yàn)榕詴?huì)經(jīng)歷懷孕、分娩以及哺乳的過(guò)程，骨量的丟失要比男性嚴(yán)重，另外女性骨量峰值比男性低，因此，女性更容易患骨質(zhì)疏松癥，更應(yīng)該比男性注意補(bǔ)鈣。

補(bǔ)鈣補(bǔ)多了，會(huì)有害嗎？

是的。身體對(duì)任何營(yíng)養(yǎng)素的需求都是有限度的，攝入過(guò)量對(duì)健康是不利的。我國(guó)對(duì)成年人每日鈣攝入量的建議是800～1000毫克。而針對(duì)準(zhǔn)媽媽和哺乳期的媽媽，每日鈣攝入量應(yīng)為1000～1500毫克。如果長(zhǎng)期大劑量地補(bǔ)鈣，特別是配合大劑量的維生素D共同攝入，就很可能會(huì)造成高鈣血癥。

每天都補(bǔ)鈣，為什么還會(huì)缺鈣？

應(yīng)該從補(bǔ)鈣的計(jì)量和方法上尋找原因。不是每天都吃鈣片就一定不會(huì)缺鈣。還應(yīng)該看看，鈣片含有鈣元素的計(jì)量，比如，如果所補(bǔ)的鈣為乳酸鈣，那么每8克乳酸鈣會(huì)含有1克鈣元素，對(duì)于成年人，建議每天應(yīng)該攝入600毫克鈣元素。如果達(dá)不到，自然就達(dá)不到補(bǔ)鈣的效果了。還有，光補(bǔ)鈣，不注意鈣磷的比例，也會(huì)使鈣的吸收率降低，打不到應(yīng)有的補(bǔ)鈣效果。另外，在補(bǔ)鈣的同時(shí)，食物中草酸、鞣酸、脂肪酸過(guò)多，也會(huì)影響鈣的吸收。激素不足、運(yùn)動(dòng)缺乏、疾病等也都會(huì)影響補(bǔ)鈣的效果。

和補(bǔ)鈣有關(guān)的名詞解釋

骨量峰值：隨著人年齡的增長(zhǎng)，骨骼內(nèi)的鈣量會(huì)逐漸積累，等到了一定年齡后，鈣量會(huì)達(dá)到一個(gè)頂峰，這個(gè)最高水平成為骨量峰值。因?yàn)槊總€(gè)人的個(gè)體差異，所以到達(dá)骨量峰值的年齡各不相同，但基本會(huì)在30～35歲之間出現(xiàn)。骨量峰值越低，出現(xiàn)的時(shí)間越早，發(fā)生骨質(zhì)疏松癥的危險(xiǎn)就越大。相反的，骨量峰值越高，出現(xiàn)的時(shí)間越晚，上了年級(jí)后發(fā)生骨質(zhì)疏松癥的危險(xiǎn)性也就越小。

骨質(zhì)疏松癥：簡(jiǎn)單的說(shuō)骨質(zhì)疏松癥就是缺鈣的最終表現(xiàn)。它是一種全身性疾病，表現(xiàn)為骨量（包括骨礦物質(zhì)和有機(jī)基質(zhì)）的減少和骨組織微細(xì)機(jī)構(gòu)的破壞，骨脆性增加，易發(fā)生骨折。

骨密度：是骨骼礦物質(zhì)密度的簡(jiǎn)稱，指每平方厘米骨的礦物質(zhì)含量。精確測(cè)出骨密度是用來(lái)判斷是否存在骨質(zhì)疏松危險(xiǎn)的最基本依據(jù)。