注意事項(xiàng)：主料在上，輔料在下，輔料多數(shù)是一些藥材，藥店或者市場(chǎng)有售，比較常見的。主料和輔料均是要等水滾后放下去，輔料要事先用熱水泡半個(gè)鐘頭左右，節(jié)省煤氣。水滾后同時(shí)放進(jìn)去，如有特別說明我會(huì)注明，先用大火煲半個(gè)鐘頭，然后改中火，火的大小要保持湯在滾的狀態(tài)。再煲一兩個(gè)鐘頭，看湯的多少而定，而且水量是把三碗水煲成一碗水最佳。收火后再放少許鹽，淡淡的還更好喝，不需要再添加任何湯料，第一碗湯一定要喝，最滋潤(rùn)。

    有山藥，百合，銀耳，海產(chǎn)品要放少許鹽，去酸味和澀味，紅棗基本上都用到，因?yàn)橐袐D要補(bǔ)血，而且一定要去核，核會(huì)上虛火不宜。泡過的水不要倒入湯中，要洗過再放材料，如果湯水放少了一定要加水的話，要加開水。
          
    凡豬腳，牛尾和豬骨內(nèi)有骨髓的要事先用熱水灼過，去掉油，煲湯過程中還可用一個(gè)漏勺去掉湯上面的浮著的油片，這樣就不會(huì)太膩。

    （1）豬骨核桃補(bǔ)腦湯，寶寶長(zhǎng)腦時(shí)要多喝些，對(duì)腦子好。
    主：豬骨一條+核桃二兩 
    輔：紅棗幾顆+當(dāng)歸三條+陳皮一角+枸杞子幾顆+蓮子一把+兩片姜

    （2）豬肚健脾湯，開胃口，胃口不好可以多喝些
    主：豬肚一個(gè)
    處理方法：用少量油，鹽，和比較多的淀粉放到豬肚里，然后反復(fù)搓，最好不要戴手套，會(huì)影響效果。把里面的臟東西給搓出來。再洗凈。 
    輔：紅棗幾顆+山藥四片+陳皮一角+芡實(shí)一把+蓮子一把+少許花椒+兩片姜

    （3）豬肺雪梨湯，早中期感冒有痰可以喝此湯，能清潤(rùn)肺
    主：豬肺一個(gè)，處理方法同豬肚+雪梨一個(gè)半共切成六份，去核去皮
    輔：紅棗幾顆+陳皮一角+銀耳一小朵+百合幾片+黃芪幾片+杏仁幾顆+兩片姜

    （4）魚肚海參湯，此湯很補(bǔ)胃，而且很滋潤(rùn)
    主：魚肚四片+海參兩個(gè)+少許瘦肉
    輔：紅棗幾顆+陳皮一角+山藥三片+銀耳一小朵+百合幾片+兩片姜

    （5）豬腳發(fā)奶湯，此湯發(fā)奶效果很好，而且豬腳也很養(yǎng)顏。生完后如果是剖的話第一兩周不要放豬腳和花生，容易發(fā)炎，第三周就可以了。但是不要吃豬腳，因?yàn)樘湍?，寶寶?huì)容易拉肚子。
    主：豬腳一個(gè)，要有后面那塊肉+花生四把，先泡過+章魚兩個(gè)+烏豆一把，先泡過
    輔：紅棗幾顆+山藥三片+苡米半把+蓮子半把+小麥半把+圓肉四顆+兩片姜

    （6）鯽魚發(fā)奶湯，此湯效果一般，不過不油膩，適合產(chǎn)后產(chǎn)前發(fā)奶用。而且鯽魚要先用油煎過，去腥味，要先放姜，炒干后，再放油，再放魚，然后魚煎得差不多就把水倒進(jìn)去，看水滾到成乳白色最佳，再轉(zhuǎn)移到事先滾好的水里繼續(xù)煲，再等水滾，再放木瓜
    主：鯽魚一條，要黑背的，魚血要洗干凈，內(nèi)臟要去掉+木瓜兩個(gè)共切成六份，去核去皮+章魚兩個(gè)
    輔：紅棗幾顆+山藥三片+苡米半把+蓮子半把+芡實(shí)半把+烏豆一把+兩片姜

    （7）雞腳發(fā)奶湯，此湯效果也一般，不過也是不膩的。
    主：雞腳幾個(gè)+章魚兩個(gè)+烏豆一把，先泡過
    輔：紅棗幾顆+山藥三片+芡實(shí)半把+蓮子半把+圓肉四顆+兩片姜

    （8）牛尾番茄湯，這湯很開胃，胃口不好可以試下。
    主：牛尾一條+番茄四五個(gè)+土豆一個(gè)+半條紅蘿卜
    輔：蜜棗一顆+陳皮一角+兩片姜

    （9）雞湯，因?yàn)槲也粣鄢噪u，所以家婆很少煲雞湯。不過產(chǎn)后這湯很補(bǔ)氣的。
    主：雞一只去皮
    輔：紅棗幾顆+山藥三片+蓮子半把+黃芪幾片+苡米半把+兩片姜

    （10）冬瓜湯，夏天的大暑和小暑時(shí)要煲兩次喝，就整個(gè)夏天舒服，平時(shí)煲也可以消暑
    主：冬瓜兩斤左右切成大塊
    輔：杏仁幾顆，拍碎+山藥三片+蜜棗一顆+蓮蓬一個(gè)+百合幾片+綠豆半把+麥冬少許+兩片姜