產(chǎn)后母乳喂養(yǎng)的媽媽，為了能供應(yīng)給寶寶足夠的奶水，除需維持均衡飲食外，還需要比平時(shí)攝取更多的高熱量及高蛋白質(zhì)食物，方能獲得充足的奶水。

　　事實(shí)上，媽媽只要在產(chǎn)后多喝湯、多喝水，如豬腳花生湯、魚湯、排骨湯等各類湯品，這些湯汁中除含有大量的水分外，還有豐富的氨基酸、無機(jī)鹽等，不但可以補(bǔ)充分娩時(shí)的營養(yǎng)消耗，還可以促進(jìn)乳汁分泌。

珍珠三鮮湯

　　珍珠三鮮湯

　　材料：雞胸肉100克，胡蘿卜50克，嫩豌豆25克，番茄50克，雞蛋1個(gè)，鹽、水淀粉各適量。

　　做法：

　　1、 嫩豌豆洗凈；胡蘿卜、番茄洗凈，分別切成小丁。

　　2、 將雞肉洗凈后剁成肉泥。

　　3、 雞蛋取蛋清留用。把蛋清、雞肉泥、水淀粉放在一起攪拌。

　　4、 豌豆、胡蘿卜丁、番茄丁放入清水中，待煮沸后改成小火慢燉至豌豆綿軟。

　　用筷子把雞肉從碗邊一點(diǎn)一點(diǎn)地?fù)苓M(jìn)鍋內(nèi)，撥成珠珠大小的圓形丸子，待撥完后用大火再次煮沸，放入鹽調(diào)味即可。

　　點(diǎn)評(píng)：雞肉是產(chǎn)后媽媽不可缺少的營養(yǎng)品，它含脂肪少，鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)好維生素的含量高，容易消化，有益五臟，還有利于產(chǎn)后媽媽的催乳。胡蘿卜中特別的營養(yǎng)素—胡蘿卜素，也是寶寶生長必不可少的維生素。

　　圖片來源：全景